¿Cuál es la mejor receta de pastel de chocolate negro, que es realmente húmedo?
Bueno, dos de mis favoritos son estos, Deep Dark Chocolate Cake de http://cooks.com y Deep & Dark Ganache Cake de Taste of Home.
http://www.cooks.com/recipe/fd9x…
Pastel Ganache Profundo y Oscuro
Realmente amo el chocolate negro, así que cuando hago estos uso el chocolate más oscuro que puedo encontrar. Pero, cuidado, cuanto más oscuro sea el chocolate, menos dulce sabrá. No me importa eso, pero para satisfacer a los demás, me aseguraré de agregar un poco de azúcar extra, especialmente con el ganache. El pastel de ganache, también tiene un poco más de tiempo de preparación, así que planifique en consecuencia.
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Cómo endulzar el ganache de chocolate
Ambos fueron deliciosos. Feliz horneado.