¿Cuál es la mejor manera de preparar té?

Yo diría que necesitas instrucciones más específicas para elaborar una gran taza de té. He escrito una respuesta a ¿Cuánto tiempo es el tiempo exacto para que el té Darjeeling haga una mezcla perfecta? Voy a modificar esto para adaptarse a su pregunta aquí:

Una taza de té perfecta depende mucho de las preferencias personales del bebedor. Pero el método indicado a continuación funciona bien para la mayoría de los tés de hojas sueltas. (He estado usando esto durante el tiempo que puedo recordar para algunos de los mejores tés)

1. Pon hojas de 2.5 gramos en una taza vacía
2. Vierta agua caliente a 90-95 C en la taza para tés negros y oolong, 80-85 C para tés verdes y aproximadamente 75-80 C para tés blancos
3. Déjelo reposar durante aproximadamente 5 minutos para negro y oolong, 3 minutos para verde y blanco
4. Colar y servir

Modificaciones que puedes usar:

• Agregue limón o miel al té si tiene esas preferencias. Yo personalmente evitaría cualquier adición
• Aumente / disminuya el tiempo de remojo si encuentra que el vaso es liviano / fuerte

Evitar:

• Evite el uso de agua hirviendo / escaldada ya que quema las hojas y produce pérdida de sabor. Deje que el agua se enfríe por unos segundos antes de verterla sobre su té
• ¡Evita agregar azúcar! Arruinará todo lo que vale la pena beber en su taza de té

Entonces sí, eso debería ser de ayuda. Recomiendo obtener una cuchara de medir si realmente quieres obtener el sabor perfecto. Como cada té pesa de manera diferente, medir 2.5 gramos no es tan fácil como podría parecer. En términos de volumen, algunos tés podrían ser el doble que los demás.

Use siempre agua fría recién preparada para preparar el té. Las aguas purificadas y de manantial son mejores porque están relativamente libres de contaminantes y otras sustancias que pueden alterar drásticamente el sabor del té. La temperatura es fundamental para hacer un buen té. La concepción popular de que el agua hirviendo puede usarse en cualquier tipo de té es en realidad incorrecta. De hecho, cada variedad de té, de verde a negro, necesita prepararse a un rango diferente de temperatura. Debido a su procesamiento más delicado, el té verde a menudo necesita una temperatura más fresca para brindar el sabor correcto. Por el contrario, el té negro, que se ha oxidado por completo, necesita agua mucho más caliente para resaltar su característica dulzura horneada. Me encanta el té y me encanta comprar té en Amazon. Lauren Naturals tiene increíbles tés orgánicos en Amazon. Sugiero usar la palabra clave “té desintoxicante probiótico” o “té natural de lauren” para encontrar su té.

Las cuatro reglas de oro para una deliciosa taza de té caliente:

(1) usa una tetera,

(2) lleve el agua fresca y fría del grifo a ebullición completa (Nota: si el agua está muy clorada o contiene otros olores desagradables, fíltrese antes de hervir para obtener el mejor sabor de té );

(3) use una cucharilla o una bolsita de té por taza;

(4) vierta agua hirviendo sobre

Realmente depende de cuánto tiempo tienes. Si el tiempo no es un problema, una olla o un gaiwan de Yixing es una excelente manera de obtener un té increíble.

Si tienes poco tiempo, prueba una tetera. Personalmente, me gusta el hecho una vez de vidrio, ya que puede ver el progreso y la fuerza del té.

Sea cual sea el método que esté utilizando, asegúrese de que el té tenga espacio para expandirse en el agua, así que evite los huevos de té o los pequeños filtros. Cuando las hojas de té no pueden expandirse, no revelarán todo su potencial.

Y aléjese de las bolsitas de té, si tiene que ser al menos una pirámide de té o una bolsita.

A2A No conozco la “mejor manera” pero mi manera es:

-haz hervir el agua fría, apaga el fuego y deja que el agua repose durante 1-2 minutos,

– agua caliente sobre 1 cucharadita de té de hojas sueltas (o puede conformarse con una bolsita de té)

-llegar a empacar hasta 2-3 minutos (el té que se empapa lo hace amargo)

-frenar las hojas, y beber sin sabor (o agregar leche, miel o azúcar al gusto-me gusta una mancha de leche, sin edulcorante)

-Nota: el té se bebe mejor de una manera relajante; beber / traquetear derrota el propósito de disfrutar de una taza de té

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Vacía el hervidor. Haga funcionar el grifo frío durante unos segundos y llene el hervidor con agua recién extraída.

Ponlo en un fuego rápido. Cuando empiece a cantar, vierta un poco de agua en la tetera para calentarla.

Pon el hervidor de nuevo en el fuego.

Vierta el agua tibia en la tetera, y seque la tetera.

Agregue una cucharadita de té por persona, más uno para la olla, a la tetera.

Lleva la olla al hervidor.

Tan pronto como el hervidor hierva, vierta el agua hirviendo sobre el té en la olla.

Revuelva el té

Pon la tapa en la tetera.

Espere tres minutos.

Vierta el té y agregue la leche.

Esto, por cierto, es para un buen té negro. Para tés verdes y blancos de muy alta calidad, y oolongs, vierta el agua sobre el té justo antes de que hierva.