¿Es seguro comer salami durante el embarazo?

En Australia, a las mujeres embarazadas se les aconseja no comer carnes frías que hayan sido cortadas y dispuestas en un mostrador de delicatessen. Esto incluye salami, jamón, pavo, pastrami, prosciutto, etc. La carne cortada en rodajas que está sentada por un tiempo puede desarrollar una capa de baba bacteriana que se considera de riesgo.

Que yo sepa, esta prohibición no se aplica a una salchicha de salami entera (sin cortar)

Existe un pequeño riesgo al comer embutidos y quesos rebanados a medida que podrían estar contaminados con Listeria. El riesgo varía según la limpieza de la delicatessen y su diligencia para mantener los alimentos adecuadamente refrigerados, lavarse las manos, etc. Puede reducir mucho el riesgo comprando solamente embutidos envasados ​​de fabricantes de marcas reconocidas.

¿Es seguro comer salami durante el embarazo?
Si su salami está embarazada, debe buscar al padre inmediatamente.

Lo siento, no pude resistir. A pesar de que hay investigaciones recientes que demuestran que las carnes curadas tienen algún riesgo, usted debería estar bien con moderación. Sin embargo, esto no es algo que desee preguntar en un foro en línea, debe consultar a su médico.