La leche de almendras, leche de arroz, leche de soja, leche de avena, leche de avellanas, leche de coco y leche de anacardo son todas excelentes alternativas. Puede obtener todos estos en forma endulzada y sin endulzar, y puede comprarlos en varias combinaciones (es decir, anacardo y avellana, coco y almendra, etc.). Incluso puede comprar versiones aromatizadas (generalmente chocolate, fresa o vainilla).
También me gusta tomar agua de coco con sabor a chocolate, como alternativa a la leche con chocolate, y esto podría funcionar con cereales si desea agregar un poco de sabor a chocolate a su desayuno. No creo que el agua de coco normal * funcione bien con cereal frío, aunque podría ser bueno con un cereal caliente, como la avena. Sin embargo, es probable que tengas más suerte si solo te quedas con leche de coco (¡y puedes encontrar versiones de chocolate de esta, si aún quieres chocolate por la mañana!).
* Hay una diferencia entre la leche de coco y el agua de coco. El agua de coco es el líquido que se encuentra dentro de un coco, mientras que la leche de coco y la crema de coco se preparan empapando el coco rallado en agua durante un período específico de tiempo, luego exprimiendo el líquido restante.
