¿Has probado lo obvio? ¿Simplemente ponerlo en el congelador? El jugo de manzana es principalmente agua. El azúcar agregado y otras sustancias hacen que el punto de congelación sea un poco menor a cero grados Celsius (depresión del punto de congelación molar).
A diferencia de, por ejemplo, mezclas de agua, grasa y emulgadores, por ejemplo, mayonesa o leche, probablemente no se separe en diferentes partes.
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Bueno … sí puedes.
Puede que me falte completamente algún tipo de jerga o el uso de “jugo de manzana” que no conozco, pero pegarlo en el congelador debería ser el truco si estamos hablando de jugo exprimido de manzanas.
Ahora, si te estás refiriendo a las cosas pegajosas y almibaradas que no parecen congelarse, eso es solo azúcar. Ciertamente puede endurecerse en un estado más o menos sólido, pero probablemente tome temperaturas más frías que el congelador promedio.
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