Love Meg Teves responde sobre las catequinas, son una de las razones increíbles por las que el matcha es bueno para ti, pero hay otros.
Matcha también contiene un aminoácido poco conocido llamado L-theanine . ¡Vaya a cualquier tienda de salud natural y pida tabletas de L-theanine y le dirán que venden mucho! El té es de donde proviene la L-teanina, y en el matcha se está obteniendo la mayor fuente de ella.
La L-teanina aumenta la producción de ondas alfa en el cerebro, lo que nos hace sentir calmado mental y emocionalmente, por lo que ayuda con los sentimientos de estrés y ansiedad. También nos da un mayor enfoque mental y se ha demostrado que aumenta el rendimiento cognitivo general. Los niveles de dopamina también aumentan cuando tenemos L-teanina, ¡así que nos sentimos más felices!
Sin embargo, no todos los matcha tienen niveles iguales de L-teanina, los grados ceremoniales de calidad matcha japonés tienen los más altos. ‘Matcha pUre Ceremonial Singles’ de lo que he probado tiene la cantidad más alta en el mercado.
Y luego está la cafeína . Hay muchas cosas buenas acerca de pequeñas cantidades de cafeína, energía, claridad mental, aumento del metabolismo, y en el caso de matcha, la cafeína aumenta los efectos de la L-teanina, ¡es la Madre Naturaleza!
¡Espero que ayude!
