Los alimentos picantes podrían ayudar a disminuir la presión arterial causada por la hipertensión debido a un ingrediente que se encuentra en los chiles, según encuentra un estudio reciente.
El estudio utilizó ratas de laboratorio con hipertensión para evaluar si los chiles podían disminuir la presión arterial durante un período prolongado. Los investigadores descubrieron que la capsaicina, un ingrediente que le da a los pimientos su calor, relaja los vasos sanguíneos y disminuye la presión arterial.
La capsaicina activa un canal receptor en el revestimiento de los vasos sanguíneos que aumenta el óxido nitroico, una molécula que protege al cuerpo de la inflamación y otros problemas vasculares.
¡Yo soy un gran amante de Spicy Indian Foods!
