Subproductos (por ejemplo, subproductos de pollo o subproductos de la carne ): “partes” limpias no procesadas, distintas de la carne , derivadas de mamíferos sacrificados. Incluye, entre otros, pulmones, bazo, riñones, cerebro, sangre, huesos, tejido graso y estómagos e intestinos liberados de su contenido.
¿Cuáles son los subproductos de la carne?
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