Vivo en Buffalo NY. Simplemente los llamamos alas. Como en, ¿deberíamos conseguir pizza y alitas para la fiesta?
Las alas simples son básicamente alitas de pollo cocidas (y algo así como una pérdida de tiempo). La mayoría de los lugares aquí los ofrecen en grados leve, medio, caliente y todos los grados y variaciones (medio-ligero, extra-caliente, suicida, etc.) Puede obtener barbacoa, hoyo, parrilla, etc., pero estos son sólo para variar.
Nadie en esta región los llama “Alas de búfalo”. Es redundante
