¿La gente en India típicamente hace pan de nan en casa?

Esto depende de la región de la India. Naan es específico de ciertas regiones, de hecho no es tan universal (dentro de India) como la mayoría pensaría. Por ejemplo, muchos hacen “Roti” o “Parathas”. Personalmente, en nuestra casa hacemos “Rotli” a veces también conocido como “Chapatti”.

¿Diariamente? No .. Los indios tienen phulkas / rotis a diario que están hechos de harina de trigo integral, y por lo tanto más saludable ..

Naans se disfrutan solo de vez en cuando.

El uso de una arcilla como el horno tandoori que se calienta con carbón. El nan se sentaría en el lado del horno. La forma del tandoor es algo así como una forma de vaso. El nan o la comida se pondría desde la parte superior con pinchos.