La escuela de mis hijos tiene la política de enviar a casa cualquier comida que no se haya comido para que los padres sepan exactamente cuánta comida comen sus hijos. De lo contrario, ¿cómo podría saber si su hijo arrojó algo en secreto?
La gran sorpresa para mí ha sido cuánto varía día a día. Algunos días mi hija comerá absolutamente todo en su almuerzo, hasta la última migaja. Pero algunos días solo comerá la mitad de su almuerzo. Y lo que ella no come también me sorprende: algunos días solo come la fruta y otros días solo come las verduras o solo el emparedado. Supongo que algunos días los niños están más hambrientos que otros días, y algunos días solo quieren ciertos alimentos más que otros. Por supuesto, todo esto tiene mucho sentido si lo piensas, y también tiene sentido en base a lo que los padres sabemos sobre alimentar a nuestros hijos con el desayuno y la cena.
Entonces, el verdadero problema es cómo empacar un almuerzo para alguien sin saber qué tan hambrientos estarán, y sin saber para qué estarán de humor. Trato de involucrar a mi hija en el embalaje del almuerzo tanto como sea posible, esto sin duda ayuda. Pero aparte de eso, he decidido que prefiero darle suficiente comida para sus días de hambre, sabiendo que la mayor parte del tiempo no terminará su almuerzo. Así que acepto el desperdicio de comida, porque creo que no tener suficiente comida en un día en el que tenga mucha hambre sería peor.
También aliento a mi hija a no terminar su almuerzo si no tiene hambre. Creo que obligar a nuestros hijos a comer cuando sus cuerpos les dicen que no tienen hambre les lleva a comer en exceso y a la obesidad. Prefiero tomar un almuerzo medio libre.