Si las esporas de hongos existen en todas partes, y probablemente las consumamos si tragamos aire, ¿por qué el molde de pan consumidor sería dañino?

El término espora deriva de la antigua palabra griega σπορά spora , que significa “semilla, siembra”. Las esporas fúngicas son partículas biológicas microscópicas que permiten la reproducción de hongos, que cumplen un propósito similar al de las semillas en el mundo vegetal … Hay miles de diferentes hongos en el mundo que son esenciales para la supervivencia de otros organismos. Estos organismos se clasifican como un reino, hongos, que está separado de los otros reinos de vida eucarióticos de plantas y animales. Los hongos se reproducen asexualmente por fragmentación, gemación o producción de esporas Los fragmentos de hifas pueden crecer nuevas colonias … El modo más común de reproducción asexual es a través de la formación de esporas asexuales, que son producidas por un solo padre (a través de la mitosis) y son genéticamente idénticas a ese padre. Las partículas difieren de los gametos, que son células reproductoras que deben fusionarse en pares para dar lugar a un nuevo individuo. Las esporas son agentes de reproducción asexual, mientras que los gametos son agentes del sexo reproducción sexual Las esporas son producidas por bacterias, hongos, algas y plantas. … La espora casi madura es visible. Esporas de pasto. Las esporas de las plantas son producidas por los organismos que generalmente podemos reconocer. Los principales tipos de plantas que forman esporas son algas, musgos y helechos.

El USDA recomienda descartar pan y otros productos horneados con moho, porque los hongos microscópicos pueden causar reacciones alérgicas y problemas respiratorios en algunas personas. Algunos moldes, bajo ciertas condiciones, pueden producir sustancias peligrosas llamadas micotoxinas. La consecuencia más probable de comer pan mohoso es simplemente la experiencia desagradable de darse cuenta de que acabas de hacerlo. Dicho esto, si experimenta algún síntoma relacionado con náuseas, dolor abdominal, vómitos o diarrea, o fiebre, o tos, debe consultarlo su médico de atención primaria. Si bien es probable que no muera por comer hongos, tenga en cuenta que los alimentos que tienen moho también pueden tener bacterias invisibles que crecen junto con el moho. El colorido molde que ves en la superficie de los alimentos es solo la punta de lo que sucede dentro. La mayoría de los moldes son inofensivos, pero algunos son peligrosos. Algunos contienen micotoxinas.

Responder:

Cuando ves una mancha de moho en el pan, solo estás viendo la punta del iceberg, por así decirlo, porque el moho tiene largas raíces filiformes que invaden la comida “y es posible que no puedas saber qué tan lejos se ha ido”.

El USDA recomienda descartar pan y otros productos horneados con moho, porque los hongos microscópicos pueden causar reacciones alérgicas y problemas respiratorios en algunas personas. Algunos moldes, bajo ciertas condiciones, pueden producir sustancias peligrosas llamadas micotoxinas. Lo peor de esto, las aflatoxinas, puede causar cáncer de hígado y se encuentran principalmente en los cacahuetes y el maíz durante la cosecha y el almacenamiento. Su presencia es monitoreada por el gobierno

El moho es una indicación de que el pan probablemente se ha almacenado por mucho tiempo y está “pasado su apogeo”. Los alimentos que tienen moho también pueden tener bacterias que son invisibles a simple vista.

Nunca huela el moho que ve en los alimentos, ya que puede provocar problemas respiratorios si se inhalan las esporas del moho. Envuelva la comida mohosa en una bolsa o en plástico antes de tirarla y deséchela en un bote de basura con tapa. Limpie el área donde se almacenó el artículo y revise otros alimentos cerca para ver si se han contaminado, ya que los moldes pueden propagarse fácilmente por el aire o al contacto con alimentos contaminados.

Las esporas de hongos existen en todas partes, pero eso no significa que las esporas que inhales te hagan daño. Depende de tu inmunidad. Si su cuerpo indica baja inmunidad, entonces usted es más susceptible a los hongos causantes de enfermedades.

La mayoría del moho de pan es rhizopus a fungi. Son inofensivos, pero pocas cepas son venenosas y son dañinas si eres propenso a la alergia al moho que se reproduce rápidamente y produce millones de esporas.

Así que es mejor construir una fuerte inmunidad antes de consumir un pan contaminado sin su conocimiento.

Nunca experimentes

Espero que lo tengas