¿Por qué a algunas personas les gusta comer carne de tortuga?

Viendo que nadie me ha dado ninguna respuesta, hablaré diciendo que como ABC (chino nacido en los Estados Unidos), solo recuerdo que una vez, cuando era muy joven, visité a una familia en Asia y en una ocasión tenía una sopa muy deliciosa Más tarde, ¡me enteré de que contenía tortuga!

Recuerdo que era popular para “impulsar la salud” y también para fines “medicinales” en Medicina Oriental. No estoy seguro de si estas creencias están fundamentadas o no.

Sin relación con la pregunta, he sido testigo de primera mano de que las prácticas auténticas de medicina oriental (tal vez no todas, pero algunas) son efectivas. En algunos casos, sorprendentemente, e inexplicado por la medicina occidental.