Eso depende de qué es lo que quieres hacer.
Se puede usar cualquier cosa ácida, dependiendo del propósito. Puede usar jugo de cítricos, jugo de vert, yogurt et c, et c, pero no todos los sustitutos funcionarán para cada cosa que desee hacer.
¿Cuáles son algunas alternativas al vinagre?
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Usted no dice cuál es su receta, así que comenzaría con jugo de limón, tal vez vino blanco muy seco, depende de lo que esté preparando.
Un Chardonnay realmente malo …
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