Podría ser una infestación de polilla de la comida. Deseche este chocolate inmediatamente y cualquier otro alimento que pueda estar contaminado. Estas larvas pueden causar mucho daño a los alimentos en su hogar y son difíciles de eliminar. Puede obtener más información sobre las polillas de las comidas aquí: Polillas de comida: los clientes no invitados en su tienda de golosinas
¿Cuál podría ser la causa de esta sustancia granular blanca en este chocolate? (ver imagen)
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Esto parece ser un hongo O el chocolate ha florecido (cuando los ingredientes como el azúcar o la grasa se separan del chocolate). Amablemente arroje el chocolate, para errar por el lado de la precaución. ¿Por qué arriesgarse? Parece ser solo un pedazo de chocolate, ¿verdad?
La floración del chocolate puede ocurrir a veces, pero en su caso es el hongo.
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