Es realmente difícil definir una dieta estadounidense “típica” porque hay tanta diversidad étnica y cocina regional. Incluso cuando toma algo que parece ser tan simple y “estadounidense”, como un hot dog o una hamburguesa, no es lo mismo en todos los Estados Unidos. El estilo de perro caliente de Chicago es muy diferente del estilo de Nueva York, y el estilo de hamburguesa varía mucho en los Estados Unidos. Echa un vistazo a este enlace sobre los perros calientes en los EE. UU …
Cómo Hot Dogs-Sí, Hot Dogs-es un ganador del menú
Soy del sudeste de los EE. UU. (Sudeste de la costa de Carolina del Norte), y aquí hay un menú típico de desayuno de esa región. Aunque no todo el mundo come o le gusta lo mismo, esto es lo que normalmente vería un gran porcentaje de personas comiendo, y cómo comen …
Las casas de desayuno son muy comunes. Por lo general, no son demasiado grandes, y algunas veces incluso son muy pequeños. No hay nada sofisticado, y el mantel de cuadros de plástico rojo y blanco es omnipresente. Las mesas son típicamente pequeños cuadrados con 4 sillas. Tendrás problemas para encontrar espacio para todo lo que hay sobre la mesa. Cada configuración de lugar tiene una taza de café boca abajo en un platillo y un cuchillo de mantequilla, tenedor y cuchara (utensilios de metal) dentro de un sobre de plástico o papel blanco. Todo el lugar huele a “desayuno”, y es un fuerte olor.
La camarera siempre tiene prisa, por lo general espera al menos 5 o 6 mesas a la vez. Ella vendrá, volteará las tazas de café en cada lugar con una persona sentada, las llenará con café, y luego sacará una pequeña hoja de papel y dirá algo así como “¿Qué será?”. Si solicita un menú, dirá algo así como: “Desayunamos”. ¿Qué será? “Casi, pides huevos o panqueques, con un lado de tocino o salchicha. Sémola también están incluidos. Si tratas de pedir un burrito de desayuno, ella dirá: “Sí”. El restaurante italiano está a dos cuadras hacia abajo, a la izquierda. “Solían decir lo mismo si pedías tostadas francesas, pero ahora muchos lugares sirven tostadas francesas, porque ya tienen los ingredientes, es barato, y es fácil / rápido de hacer. Algunos lugares tienen galletas y salsa, pero siempre parecen quedarse sin salsa demasiado temprano. Si preguntas muy bien, te harán una tortilla, pero no será elegante. Los únicos ingredientes en la cocina son pan, huevos, tocino, salchichas, leche, sémola, mantequilla, sal y pimienta. Si quieres leche o jugo, solo pídelo cuando pidas tu comida. Ella ejecutará su pedido en el mostrador, luego regresará con una cesta de pan tostado para que toda la mesa la comparta. En la mayoría de las casas de desayuno, la tostada y el café son “sin fondo”, aunque solo se puede tostar si en realidad pide comida. Si solo estás bebiendo café (sin comida), generalmente es como 25 o 35 centavos por taza.
Esta es una cena barata, de cuchara grasosa, de orden corto en su mejor momento. Está hecho para que un cocinero, dos o tres camareras y un flotador (a menudo el propietario) puedan producir 50 o 60 platos de comida por hora. Es delicioso y no te cansarás de comerlo.
