El sodio se encuentra principalmente en los aromatizantes. A veces, esos están en los sobres, pero en algunos fideos de taza, el saborizante está suelto en la olla, por lo que es más difícil separarlos, pero es posible.
Hay algunas marcas como Fuku Noodles cuyo punto de venta de sus fideos estándar es que hay saborizantes que incluyen sodio incorporado en el fideo mismo.
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A menos que veamos el proceso de fabricación de dichos tallarines, no podemos saberlo.
Cada receta, cada cocina, es diferente.
Es como hacer un pan. Algunas recetas dicen, pon algo de sal en la masa. Algunos otros no. ¿Quién sabe si el fabricante puso algo de sodio en la masa de fideos además del propio fabricante?
Yo, sin embargo, creo que el sodio va completamente al paquete de sabor. Si realmente hay sodio en los fideos, puede ser solo una pizca de sal.
Interesante pregunta. Aunque no sé exactamente cuánto sodio hay en los fideos, calculo que excluir la bolsita de sabor reduciría en gran medida la ingesta de sal (el 90% de esa cantidad está contenida en la bolsita) y que comer solo los fideos sería menos beneficioso. daño a su cuerpo que comer como se sugiere (por el paquete).
La bolsita de sabor es lo que hace que los fideos sean diferentes de otros productos. Es decir, un productor de fideos instantáneos a menudo tiene una variedad de sabores diferentes: sopa de pollo, caliente y picante, mariscos, carne de res, etc. cada sabor contiene un contenido de sodio para que al producir / imitar (créame, realmente no está comiendo carne de vaca cuando come fideos con sabor a carne de res) el sabor no se vea demasiado afectado (salado) por los fideos. Incluso si usan comida real y la deshidratan en polvo o en forma de concentrado / pasta, no querrían que los fideos se hicieran cargo del trabajo.
Sin pruebas reales, no habríamos sabido los datos reales. Pero si usted come fideos A mezclados con la bolsita B, no podría notar la diferencia entre comer fideos B con la bolsita B, siempre que A y B sean fabricados por el mismo productor.
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