¿Qué hace que el pollo de corral sea más caro?

Los pollos de granja necesitan más espacio. Crío 3 pollos “de rango libre” y tienen acceso completo a nuestro patio trasero y odian estar en la cooperativa, excepto por la noche. Tienen más de 5 metros cuadrados por pollo en la cooperativa, y probablemente 200-300 pies cuadrados de espacio libre.

Es probable que las operaciones de pollos más grandes tengan un espacio mínimo ya que el pollo no tiende a vivir en movimiento en pocos meses debido al aumento de la maduración muscular. Los pollos de engorde de las granjas industriales, del tipo que se cría específicamente para carne, tienden a crecer en aproximadamente 9 semanas y tienden a tener menos de un sqft de espacio por pollo

También con el corral, específicamente, parte de la bandada es predatada por halcones, comadrejas, mapaches, coyotes y otros depredadores, si es de rango libre en un entorno de pastos.

Agregaré que los pollos de granja son más caros porque la gente está dispuesta a pagar más por un pollo de corral.

Sí, el suministro también es limitado porque los grandes productores usan técnicas de confinamiento para criar animales, ya que es más económico y, por lo tanto, más eficiente.

Pérdidas de pájaros por una cosa. Los pollos a menudo son brutales entre sí y caníbales, y los pollos de granja son presa fácil de los perros, los coyotes, los mapaches y otros depredadores. Mucha comida también se desperdicia con pollos de corral, ya que son comedores desordenados y se esparcen en el lodo y las heces sobre los que caminan.