Realmente depende de lo que estás haciendo porque la leche condensada es muy dulce. Si estuvieras haciendo algo salado como la salsa de queso, no funcionaría. Si se trata de algún tipo de desierto, probablemente puedas hacerlo si cortas el azúcar en la receta.
¿Puedo sustituir leche condensada endulzada por leche evaporada?
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Es mucho más grueso y contiene MUCHA azúcar.
Pero sí, diluye con agua y reduce la cantidad de azúcar en tu receta.
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