¡Guauu! ¡La leche te hace la vida más corta! ¡No pase este rumor por aquí en Suiza! Pero hay algo de verdad en eso. ¡Hace que la vida de un ternero sea más corta! Porque para que usted tome leche, el ternero que debe nacer para que la vaca le dé leche, por lo general es asesinado poco después del nacimiento. Toros solo, por supuesto.
Pero beber leche también es uno de estos primeros hábitos mundiales del que sería mejor prescindir. El 85% de la humanidad es intolerante a la lactosa, pero esos países todavía introducen la producción lechera en sus países porque es lo “que hay que hacer”. Esto usualmente es un loco desperdicio de recursos. En México, consumieron miles de millones de galones de agua subterránea fósil para cultivar alfalfa para que su industria lechera produjera una leche mediocre, unida a las hormonas. ¿Le hace bien a tu cuerpo? ¡Eso lo dudo mucho! Seguro que obtienes proteínas completas en tu población. Eso está bien para los niños. Pero una vez que obtenga sus dientes permanentes, es hora de dejar ese hábito. La leche real, proveniente del ganado que vaga libremente en pastos naturales, es rica en ácidos grasos omega 3 y en realidad es bastante buena para usted. Pero como adulto, ya no necesitas tanta grasa y proteínas.
Desarrollé intolerancia a la lactosa con 10, y desde entonces tomo leche solo como antiácido. Mis hijas ahora son todas de la misma manera, y también mi esposa. Por cierto. Todo este parloteo sobre la vitamina D y el calcio que supuestamente debes obtener de la leche es solo una tontería. Puedes comer 3 tortillas de maíz y obtener la misma cantidad de calcio. Esto se encuentra en muchos alimentos e incluso en muchos suministros de agua. Y para que su cuerpo produzca su dosis diaria de vitamina D, es suficiente para mantener la cara de 15 a 30 minutos bajo el sol indirecto, incluso en invierno. Incluso en un día nublado, usted suele tener suficiente, ¡si se queda afuera el tiempo suficiente!
Esta es solo mi experiencia, pero en todos mis 54 años de vida nunca tuve una sola píldora de vitaminas. Nunca tuve un hueso roto, tampoco. Y no te enfermes en absoluto. La última visita al médico fue en 2011, solo por curiosidad. Así que podría concluir que realmente no importa, lo que comes. ¡Pero definitivamente NO NECESITA LECHE!
