Los refrigeradores están bien sellados, pero no perfectamente sellados. A medida que la temperatura aumenta, las bacterias, hongos y otros microbios, ya presentes, comenzarán a colonizar. Según la humedad ambiente y los niveles de oxígeno, la carne podría consumirse por completo o alcanzar un nivel de deshidratación que constituiría momificación.
¿Qué pasará con la carne en una nevera sellada (apagada) después de 100 años?
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