Probablemente los tomates en lata, ya que estos se ven como un vegetal, pero estrictamente hablando son una fruta, por la completa descomposición de los nutrientes de los tomates enlatados, como los tomates en lata.
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¿Son las calabazas un vegetal o una fruta?
¿Podemos vivir de frutas, vegetales y leche diariamente?
En los Estados Unidos, papas! Vienen en tantas variedades, todas sabrosas.
Arriba: Zuckerman Farms, un pequeño productor
Las papas crecen todo el año aquí en California, pero incluso cuando no es así, puedes guardarlas durante meses si las mantienes oscuras, frescas y razonablemente secas. Lo mismo ocurre con muchos otros tubérculos como las zanahorias, los nabos y las remolachas, por eso lo llaman bodega. Estos también son baratos y abundantes todo el año.
El maíz es un cultivo enorme en los EE. UU., Pero la mayor parte se destina a la alimentación animal y al uso industrial, no al consumo humano. Pero sí comemos mucho maíz.
No creo que el arroz y los frijoles secos se consideren vegetales, pero siempre están en América y entre las fuentes de comida más baratas y sabrosas que hay.
Plátanos, creo.
Recuerdo haber visto plátanos por primera vez cuando mi mamá nos llevó a Moscú y a mi hermano; eran exóticos, muy caros y sabían a caramelo amarillo grande.
Ahora estoy rodeado de plátanos. Son muy baratos y siempre hay un montón colgando en nuestra casa. Se vuelven suaves y desagradables y luego tengo que pensar en las recetas para convertirlas en pan o algo así.
Bueno, depende de la temporada, pero las papas (particularmente de la variedad “pastusa”) en Colombia son actualmente de 180-200 COP la libra. En dólares estadounidenses, eso significa entre 12 y 15 centavos por kilo.
¡Yay patatas! (Los amo, así que este es un momento muy bueno para mí ^^)
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