Yo solía ser una de esas personas. Aquí hay algunas cosas que entran en juego:
- el helado de vainilla es blanco como la leche, mientras que otros sabores son coloreados (a menudo artificialmente)
- cuando agregamos saborizante de chocolate o fresa a la leche, también agrega color
- cuando hacemos sundaes, banana split, etc. casi siempre usamos helado de vainilla como base
- vainilla va bien con muchos otros sabores, y a menudo no nos damos cuenta cuando no es el sabor principal. La mayoría de las recetas de galletas, pasteles y brownies requieren vainilla, incluso si también tienen chocolate o algo más como sabor principal
Honestamente, no sabía que los batidos de vainilla y el helado tenían sabor a vainilla en ellos hasta que era un adolescente que trabajaba en McDonald’s. La máquina de batidos se había quedado sin jarabe de fresa o chocolate, por lo que los batidos salían sin sabor ni color. Alguien los describió como saliendo de la vainilla, y el gerente dijo: “No, no hay nada de vainilla en eso. Es simple, como la leche “.
Una vez que comencé a hornear y me familiaricé más con la vainilla por mi cuenta, me volví mucho más consciente de ello. Y estoy seguro de que la mayoría de la gente se daría cuenta de que faltaba algo si la vainilla no contenía helado o productos horneados. Pero a menudo solo queda en segundo plano como ingrediente de apoyo, y muchas personas simplemente no lo notan.
