En primer lugar, emita la menor cantidad de material posible que se convertirá en basura . No reparta automáticamente una bolsa de cucharitas de plástico con todo. Use dispensadores que dispensen solo una servilleta o una pajilla sin envolver a la vez. Entrenar a los empleados para que no entreguen material extra (servilletas, cucharas, pajitas, lo que sea) a menos que se solicite, y para repartir solo uno por persona.
Anime conos en lugar de tazas. Use platos y utensilios lavables si tiene clientes y cualquier habilidad para lavar los platos. Anime a los clientes a comer en caso de que sea una opción que ofrezca, y no coloque cosas en contenedores sin una solicitud para hacerlo.
Revise cualquier artículo desechable de un solo uso que adquiera. Elimine cualquier cosa con cosas adicionales adjuntas, es decir use pajillas y utensilios sin envolver. Use una bomba, botella de compresión o agitador en lugar de paquetes de condimentos individuales. Prefiera el papel sobre el plástico y elimine el poliestireno (espuma de poliestireno) si es posible.
Sepa cómo y si cada artículo recicla o compostiza dónde se encuentra. Su ciudad o el recolector de basura puede ayudar a proporcionar esta información. Hecho bien, muchas de estas medidas también pueden ahorrarle a la tienda un poco de dinero.
Luego, hazlo súper claro y fácil de desechar correctamente . Coloque los botes de basura y, si corresponde, recicle o abone contenedores, tanto dentro como fuera de la tienda. Marcarlos prominentemente. Manténgalos lo suficientemente vacíos para que sea fácil depositar la basura y que nada pase por la calle si es ventoso.
Es posible que deba seguir algunas tazas y conos por la calle para ver qué tan lejos la gente normalmente camina con ellos, y alentar a otras empresas o a la ciudad a instalar más receptáculos en cualquier lugar donde terminen con frecuencia.
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Marque cualquier material impreso a medida con un recordatorio. Mantenga el mensaje positivo, por ejemplo, “Gelato Joy se preocupa por el medio ambiente. Por favor, abone esta taza en los contenedores verdes “o” Gracias por ayudar a mantener limpio nuestro vecindario “.
Coloca carteles en la tienda o en los contenedores. Este es común; quizás una versión más creativa podría promocionar su tienda y también obtener más atención.
Intente pedirles a los empleados que den un pequeño empujoncito. “Aquí está tu dulce de leche al mocha. El contenedor de compost está justo al lado de la puerta cuando haya terminado con el envoltorio de papel. “Honestamente, no sé cómo se recibirá esto, pero parece un experimento fácil de probar.
Involucrar a los niños . Los niños son muy buenos para hacer que los adultos hagan cosas, y si aprenden a no tirar basura temprano, será un paso más en el camino hacia la buena ciudadanía. Si tiene, o puede pensar en una promoción pequeña y barata (cara sonriente en el recibo, una pequeña muestra extra?), Ofrézcala a los niños que puedan decirle el lugar correcto para poner su basura, y que prometan ponerla allí cuando hayan terminado.
Sea proactivo en recoger basura, incluso fuera de la tienda, e incluso si no es “suyo”. Sí, es un obstáculo, pero una acera limpia puede ser un poco más difícil de tirar que otra que ya está cubierta de basura. Si puede lograr que otras empresas del vecindario hagan lo mismo, incluso mejor. También hará que el vecindario sea más atractivo, lo que debería ayudar a atraer más negocios.