El té de hojas sueltas es mucho mejor que el té en bolsas, y no lo digo porque soy un “esnob del té”
Hay un par de razones por las cuales el té en bolsas es inferior:
- El té real utilizado es de menor calidad. El té que ponen en bolsitas de té son generalmente los restos sobrantes de la hoja suelta. Las hojas a menudo son golpeadas, polvorientas y francamente gruesas. Esta mezcla se tritura y se coloca en una bolsa.
- El té pierde sabor. Debido al hecho de que los desechos se utilizan y se muele, el té pierde muchos de sus aceites esenciales y aroma, lo que resulta en más taninos en el té. Los taninos hacen que el té se vuelva amargo.
- El té no tiene espacio para expandirse. Una parte vital de la remojo es la expansión de las hojas de té, y en una bolsa de té, las pequeñas hojas no pueden expandirse debido a la restrictiva bolsa de té. Esto causa una disminución en el sabor que no está presente en el té de hojas sueltas.
En pocas palabras: si quieres tomar el mejor té que puedas, la hoja suelta es el camino a seguir. Sabe mejor, no es más caro y no es mucho trabajo. Su cerveza tendrá un mejor sabor y será de mejor calidad. ¡Pruébalo!
Fuente: http://theteaspot.com/loose-tea-…