¿El té suelto de hojas enteras es mejor que el té embolsado?

El té de hojas sueltas es mucho mejor que el en bolsas, y no lo digo porque soy un “esnob del té”

Hay un par de razones por las cuales el té en bolsas es inferior:

  1. El té real utilizado es de menor calidad. El té que ponen en bolsitas de té son generalmente los restos sobrantes de la hoja suelta. Las hojas a menudo son golpeadas, polvorientas y francamente gruesas. Esta mezcla se tritura y se coloca en una bolsa.
  2. El té pierde sabor. Debido al hecho de que los desechos se utilizan y se muele, el té pierde muchos de sus aceites esenciales y aroma, lo que resulta en más taninos en el té. Los taninos hacen que el té se vuelva amargo.
  3. El té no tiene espacio para expandirse. Una parte vital de la remojo es la expansión de las hojas de té, y en una bolsa de té, las pequeñas hojas no pueden expandirse debido a la restrictiva bolsa de té. Esto causa una disminución en el sabor que no está presente en el té de hojas sueltas.

En pocas palabras: si quieres tomar el mejor té que puedas, la hoja suelta es el camino a seguir. Sabe mejor, no es más caro y no es mucho trabajo. Su cerveza tendrá un mejor sabor y será de mejor calidad. ¡Pruébalo!

Fuente: http://theteaspot.com/loose-tea-…

¡Recientemente tuve la oportunidad de visitar Darjeeling y probar algunas de las tés más deliciosas de todos los tiempos! A través de mi interacción con los expertos en los jardines del té, aprendí que las sobras después de procesar tés de hojas sueltas (abanicos y polvo de té) es lo que compran algunos de los grandes conglomerados para fabricar bolsas de té de producción masiva.

En mi opinión, las diferencias básicas entre los tés ensacados y los tés de hojas sueltas son:

Calidad:

Las bolsitas de té generalmente contienen la menor calidad de tés. Sin embargo, en la actualidad, algunas compañías de té sirven té de hoja de buena calidad en bolsas de té. Así que sugeriría, cuidadosamente escoja al comerciante de té que proporciona tés de calidad en bolsitas de té.

Gusto:

Si eres un amante del té, podrás diferenciar fácilmente entre el sabor del licor y el té envasada y en hojas sueltas. He descubierto que los tés en bolsa carecen de sabor, a menudo son amargos o astringentes y dejan un sabor desagradable después. Con los tés de hojas sueltas siempre tienes la gran variedad de variedades para elegir, dependiendo de tu paleta de sabores y casi siempre puedes estar seguro de un licor saludable y delicioso. Las hojas más llenas dan como resultado un sabor más complejo e interesante sin introducir tanta astringencia en el té. Las bolsitas de té contienen pedazos más pequeños de las hojas que rinden su sabor más rápidamente y requieren menos tiempo de remojo. Una mayor duración de la remoción producirá una mayor astringencia.

Beneficios de la salud:

En el caso del té de hoja completa, los compuestos naturales que benefician la salud y la abundancia de antioxidantes están intactos. Lo mismo no se puede asegurar en el caso de las bolsitas de té. Las hojas de té finamente rotas han perdido la mayoría de sus aceites y aromas esenciales.

Sí. Son más frescos, saben mejor y tienen más beneficios para la salud. Además, no hay conservantes químicos en el té suelto de hojas enteras.

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Bien, el té de hojas enteras puede venir en forma suelta o también en bolsitas de té. En teoría, el té de hoja entera no tiene que ser mejor que las hojas de té trituradas que generalmente se usan para bolsas de té.

En realidad, sin embargo, el té utilizado para las bolsitas de té es de menor calidad y es el resultado de la producción en masa, mientras que las hojas enteras y los brotes se procesan manualmente y se recogen cuando las hojas son jóvenes y llenas de sabor.

Para las cosas realmente buenas, tendrás que buscar tés Spring leaf. Debido a las frías temperaturas a principios de la primavera, los agricultores no tienen que depender de los pesticidas para proteger el cultivo contra los insectos.

La seguridad

Ha habido algunos informes sobre daños potenciales a la salud cuando se usan bolsitas de té. Asegúrese de que las bolsas de té de papel estén hechas de papel sin blanquear. En cuanto a las bolsas de nilón y almidón de maíz, generalmente son seguras con altos puntos de fusión.

Ambiente

Obviamente, es más ecológico utilizar una tetera en lugar de bolsas de té instantáneas. Imagine cuántas bolsas de té se descartan a diario y cuánto daño podría causar esto al medio ambiente. Especialmente las bolsas de almidón de maíz y nylon son dañinas porque no son fácilmente biodegradables. Sin embargo, las bolsas de té recargables para té suelto están bien y son 100% biodegradables.

El té verde como el té negro está disponible en diferentes grados / tamaños. Dependiendo del método de preparación del té verde y de la elección personal, se puede usar té o bolsita de té. Técnicamente, dado que el té suelto y el té de bolsa de té se derivan de la misma fuente, no habrá ninguna diferencia significativa en las golosinas del té verde.

Yo diría que sí. Te reto a abrir una bolsita de té y encontrarás la respuesta. Lo que encontrarás son pequeños trozos y piezas llamadas infusiones de té y polvo de té. Ahora tienen la ventaja de que el tiempo de elaboración de la cerveza es relativamente pequeño, pero no obtendrás el perfil completo de sabor del té previsto por el maestro del té. El té de hojas sueltas, cuando está preparado adecuadamente, le dará una mejor experiencia de degustación y bebida de la que no se arrepentirá.

Para más información sobre esto, en un artículo que escribí en mi blog: Cómo dejar ir tu bolsa de té – Hombre con una taza