¿Cómo se diferencian las naranjas de sangre de otras naranjas?

La naranja (específicamente, la naranja dulce) es el fruto de la especie cítrica Citrus sinensis en la familia Rutaceae. Las naranjas tal como las conocemos (rojas o anaranjadas) son básicamente el resultado de la manipulación genética. La naranja es un híbrido, entre el pomelo (Citrus maxima) y la mandarina (Citrus reticulata). Tiene genes que son ~ 25% pomelo y ~ 75% mandarina.
Las naranjas sanguinas son una mutación natural de C. sinensis , aunque hoy en día la mayoría de ellas son híbridas . Las altas concentraciones de antocianinas dan a la corteza, la carne y el jugo de la fruta su característico color rojo oscuro. Las naranjas sanguinas fueron descubiertas y cultivadas en Sicilia en el siglo XV. Desde entonces se han extendido por todo el mundo, pero se cultivan especialmente en España e Italia bajo los nombres de sanguina y sanguinella, respectivamente.
Entonces, menos científico: los sicilianos notaron que algunas naranjas tenían un color ligeramente rojizo y comenzaron a plantar nuevos naranjos con una mezcla de las semillas de las naranjas más rojizas hasta que, décadas más tarde, las naranjas se volvieron más rojas y rojas.