¿Por qué la miel cruda tiene burbujas de aire?

Las burbujas de aire casi siempre se introducen en la miel por humanos estúpidos que persisten en cortar las partes superiores de las celdas de panal, haciendo girar en recipientes, dejándolo gotear en un tanque de retención, filtrando y procesando la miel. Si utiliza la miel como la naturaleza y las abejas lo hicieron, como la miel de peine natural, hay poco o ningún problema de burbujas de aire en la miel. Si hay burbujas de aire naturales, no las verás.

De nuevo, se introduce en el procesamiento. La mayoría de los apicultores simplemente dejan descansar su miel procesada durante unos días y las burbujas de aire suben a la cima.

Los humanos estúpidos procesan la miel, convirtiéndola en un líquido, porque otros humanos estúpidos lo prefieren así (y en ese sentido, creo que son inteligentes, al menos inteligentes en los negocios). Alrededor del 90% de la miel que se vende es miel líquida, no natural, ya que a los consumidores no les gusta la miel natural.

Espere alrededor de 48 a 72 horas para que la miel se asiente y si todavía queda algo flotando en la parte superior, burbujas o restos de cera, coloque una gran pieza de plástico de grado alimentario en la superficie y pélela. Cuando la envoltura se pela, la parte superior viene con ella, y todo puede desecharse. Puede tomar un par de intentos, pero resuelve el problema con la menor cantidad de pérdida de miel o tiempo.

A medida que se bombea la miel, se filtra y se llenan las botellas, el aire se mezcla inevitablemente con la miel. La miel, al ser una solución viscosa, tiende a atrapar este aire. Después del paso de llenado, este aire subirá lentamente hasta la parte superior de la miel dejando un anillo blanco de espuma. Cuanto más grande es el contenedor, más espuma presente. La espuma se disipa gradualmente a medida que estallan las burbujas de aire atrapadas.

Las burbujas no son naturales, provienen del embotellado. Permitir que se pare resolverá.