¿Cuál es el mejor termómetro de carne para asar carne en la barbacoa?

El mejor termómetro para carnes cuando se asa a la parrilla la carne no se puede responder fácilmente sin entrar específicamente en el tipo de termómetro de carne que una persona quiere usar y su nivel de precio y opciones deseadas.

Hay 3 clases de termómetros de carne que cubriré y sonaron en manufacturas, características, uso y precio. Estas 3 clases cubren los termómetros analógico, de lectura instantánea digital y Leave In Wifi.

Los termómetros analógicos funcionan cuando inserta la sonda en la carne y espera a que la aguja alcance la temperatura de la carne. Una esfera de lectura instantánea no está diseñada para permanecer en la carne mientras se cocina, está hecha para usarse hacia el final de la cocción para controlar la temperatura final de la carne. Los termómetros analógicos a menudo son más difíciles de leer debido a que las muescas en la lectura del dial son difíciles de ver a veces. A menudo tienen los tiempos de respuesta más largos antes de que se revelen las temperaturas finales, y tienen pocas características, ninguna. Si simplemente quieres un buen termómetro analógico, sugiero probar el Termómetro analógico OXO Good Grips. Estos no deberían costar más de $ 20 dólares por uno bueno.

Los termómetros digitales de lectura instantánea generalmente tienen tiempos de respuesta rápidos y son más fáciles de usar para controlar la temperatura de grandes cortes de carne, como la pechuga o la colita de cerdo, en varios puntos. Úselo hacia el final del tiempo de cocción estimado para verificar la temperatura final. La mayoría tiene funciones prácticas como apagado automático y retención de temperatura, lo que le permite ver la temperatura mostrada durante más tiempo. La temperatura de la carne se indica en una lectura digital o mediante una luz indicadora en el mango. Como cualquier termómetro de lectura instantánea, la sonda de carne no está diseñada para permanecer en la carne durante la cocción. Un gran termómetro de carne de lectura instantánea que sugiero usar es el ThermoWorks Thermapen. Esta es la parte superior de la línea! Por lo general, puede encontrar los termómetros digitales de lectura instantánea que van desde $ 40 hasta $ 200 dólares, pero recuerde, usted obtiene lo que paga.

Leave In Wifi Los termómetros ofrecen la mayor cantidad de opciones y flexibilidad a la hora de cocinar. Estos tienen una sonda que dejas en la carne mientras cocinas, monitorea la temperatura de la carne sin tener que abrir la parrilla o la puerta del ahumador, y también se puede usar como una lectura instantánea. Un cable conecta la sonda a una unidad base con una pantalla digital. Esta unidad se puede colocar en el estante de las parrillas y se puede unir al lateral o las patas de la parrilla con un imán. Estos incluyen la mayoría de las funciones, incluidos temporizadores, alertas audibles y temperaturas programables. La mejor parte es que algunas son inalámbricas, lo que le permite vigilar la temperatura mientras está a más de 100 pies de distancia, generalmente en la unidad secundaria que viene con ella o mediante una aplicación en su teléfono inteligente. Sugiero probar el Termómetro inalámbrico Maverick ET-733, es asequible y una marca con buena reputación. Estos pueden ejecutarse en cualquier lugar dentro del rango de precios de $ 50 a $ 200 dólares. Asegúrese de que la unidad que desea obtener tenga las características y opciones que desea antes de gastar su dinero duramente ganado.

Esta es solo una pequeña vista de las muchas opciones disponibles para elegir. Personalmente, solo usaría una lectura instantánea o una licencia en Wifi, ya que estas serían las mejores para mis necesidades y para qué las usaría. Espero que esto ayude.

Aquí hay algunas de mis recomendaciones para grandes termómetros para su asado:

Termómetro digital de lectura instantánea Char-Broil – The Pitmasters Choice

Esta revisión resume por qué me gusta este termómetro “… es rápido, preciso y está muy bien diseñado. Es fácil de sostener y leer, la función de alarma es una buena adición, y es uno de los mejores termómetros de cocción de lectura instantánea en el mercado “.

Termómetro de cocina digital de lectura instantánea de Cave Tools

También recomiendo este termómetro digital porque es preciso y el diseño de acero inoxidable es irrompible e impermeable, lo que lo hace ideal para todas sus necesidades de asado.

Si solo está controlando la temperatura interna cuando cocina un bistec, una hamburguesa u otros cortes delgados de carnes, el Termómetro de Horquilla BBQ de CDN funciona bastante bien. Su funcionamiento con un solo botón lo hace muy fácil de usar.

Sin embargo, para los cortes más gruesos, el termómetro digital HLA1 de Comark es el maullido del gato. Tiene una pantalla duelo donde configura la temperatura a la temperatura de cocción final. Cuando se alcanza esa temperatura, suena una alarma que le informa que su comida está lista. El monitor se encuentra en la parte exterior de la olla, un cable se conecta a la sonda que se inserta en el asado, pollo o lo que sea. No tiene que preocuparse por abrir la tapa de su cocina y dejar escapar el calor.

Si realmente quieres ser elegante, el Termómetro de cocción remota RediCheck es solo el boleto. Funciona básicamente igual que el HLA1, excepto que tiene un transmisor y un receptor. Puede verificar la temperatura de la carne hasta 100 pies de distancia. Eso significa que puede configurar su cocina e ir a ver el juego de fútbol. El receptor emitirá un pitido y parpadeará cuando la carne esté lista.

Vendemos las tres unidades en nuestra tienda en línea. Échales un vistazo si estás interesado. Michlitch – Spokane Spice Company

Cuenta con el mejor termómetro para parrilla

• Termómetro inalámbrico perfecto y muy simple de usar
• Rápido en el trabajo y dando el resultado
• El alcance inalámbrico es lo suficientemente bueno
• Muy simple de usar
• Muy útil para parrilla / cocina

Puede encontrar la información del producto en este sitio web:

Cómo el mejor termómetro para parrillas puede ayudarlo a mejorar su salud | 2017

Shelby Sherman tiene razón. Thermapens son los mejores; son súper rápidos y súper precisos y cuestan alrededor de $ 150.00 en Amazon. Lavatools hace algo similar con +/- 1 grado de precisión y aproximadamente 5 segundos de tiempo de lectura. $ 25.00.

Mi preferencia es cualquier termómetro hecho por ThermoWorks. Están muy bien hechos, de alta calidad y ofrecen tantas variaciones para satisfacer sus necesidades. Hay termómetros de mano, termómetros de sonda con lecturas digitales externas y temporizadores, termómetros de múltiples sondas con receptores, incluso unidades de temporizador múltiple. Ellos son a los que voy cuando cocino, ahumado en caliente y a la parrilla, incluso para fumar en frío.

Creo que el mejor termómetro para carne es Thermapen ™. Estos termómetros leen al instante y son altamente precisos. Tengo dos de ellos, uno regular y otro retroiluminado. Están hechos en el Reino Unido y no son baratos, alrededor de $ 100 USD cada uno.

No usaría nada más.

Vea el ABC de BBQ-Smoking the Meat Edition

Encontré esta página muy informativa sobre el termómetro de carne. 7 mejores revisiones de termómetros de carne inalámbricos 2017 – HappyGrilling.com