¿Come una dieta libre de gluten? Si es así, ¿cómo afecta eso tu capacidad para beber alcohol en los bares?

Pasaron varios años desde el inicio de la enfermedad celíaca hasta que pude descubrir que esa era la fuente de mis problemas gastrointestinales, y debido a esa demora, mi tracto gastrointestinal sufrió una gran cantidad de daño. Me mantuve sin gluten, pero beber cualquier tipo de alcohol, incluso la variedad sin gluten, provocaría una cantidad considerable de irritación y síntomas angustiantes.

Más tarde, después de curarme un poco, adquirí el hábito de beber sidras, principalmente manzana y pera. Las cervezas sin gluten me parecieron desagradables. Tequila podría beber pero el vodka me causó dolor. No estoy seguro de si el problema fue que el gluten pasara por el proceso de destilación. En ese momento hubo una buena cantidad de debate sobre si la destilación eliminó todas las proteínas del gluten.

Hoy en día no bebo en absoluto. Descubrí que hay demasiadas desventajas para el alcohol. Las personas con trastorno bipolar son demasiado propensas a la automedicación con alcohol que conduce a la dependencia / alcoholismo.

Beber alcohol siguiendo una dieta libre de gluten es tan simple como seleccionar bebidas alcohólicas sin gluten.

Así que, básicamente, puede beber cualquier cosa que no incluya lúpulo o cebada, es decir, evite la mayoría de las cervezas y su multa.

Hay cervezas sin gluten, y son extremadamente agradables, pero no son buenas si padeces celiaquía.

Si toma una bebida alcohólica y evita el gluten, entonces el vino, el champán, los licores o la sidra serían la mejor opción.

Tienes una respuesta que dice que evites las cervezas.

Eso es cierto, pero hay algunas otras bebidas que debe evitar también. Bebidas como Baileys también tienen gluten. No estoy seguro de por qué, pero sospecho que puede usarse como espesante en la bebida cremosa. Puede haber otras bebidas como esta que contienen gluten, por lo que realmente debe investigar, leyendo las etiquetas en su país con anticipación.

Quédese con bebidas más sencillas, como licores en refrescos o vino, y estará bien. Los cócteles contendrán una mezcla, de modo que a menos que sepa exactamente qué contienen y que las diversas bebidas de la mezcla no contengan rastros de gluten, evítelos.

Sin cervezas, ni cervezas, ni lagers, ni stouts.
Sin bourbon, sin whisky.
Conoce tu vodka.
Conoce tu ginebra

Ya no bebo alcohol, pero entiendo que si lo hiciera, la sidra sería una buena alternativa.