Todos los estudiantes en la India dicen que la comida de su albergue es la peor. ¿Es lo mismo en otras partes del mundo?

No lo creo. Hice mi educación superior en EE. UU. Y ellos no tienen el concepto de desastre del albergue. Lo que tienen es arenas de comida que contiene puntos de venta como Pizza Hut, Subway, etc. También cada habitación tiene una pequeña nevera y microondas. Estados Unidos tiene una de las mayores industrias de alimentos congelados y solíamos llevar un paquete de espaguetis Mariana o algo similar con nosotros y luego calentarlo en la cafetería de la escuela.
La calidad de los alimentos se rige estrictamente. No puedo imaginar ninguna cafetería que provea comida ya que proveen en albergues indios. Serán demandados en el núcleo. En India, desafortunadamente no tenemos ningún sistema de este tipo. La mayoría de los contratos se adjudican al mejor postor y luego hay comisiones ilegales para los rectores del director y del albergue, y así sucesivamente. Eso resulta en una calidad de comida extremadamente mala. Un contratista siempre domina el espacio debido a sus contactos. No hay estandarización sobre precios y calidad.
No solo en los albergues, sino también en el gobierno. Las comidas a medio día distribuidas en la mayoría de las escuelas públicas enfrentan este problema. En muchos casos, los estudiantes han sufrido una intoxicación alimentaria extrema debido a la comida del medio día. Pero como hay tantos intereses creados hasta los ministros, ningún cuerpo toma ninguna medida. Eso es inimaginable en países como EE. UU., El Reino Unido, Alemania, Japón o Australia.