¿En qué consiste una comida hindú de cuatro platos?

Por lo general, no dividimos nuestra comida en cursos. Puedo decir por Gujaratis porque soy uno.

Nuestra comida puede ser como mucho dos platos si realmente desea dividirla.

El primer plato es comer chapati / roti con sabji, dal, legumbres y dulces junto con guarniciones como raita, cuajada simple, pepinillo y chutney.

El segundo plato es dal y arroz junto con papad o fryums.

Sin embargo, este no es el curso diario. Por lo general, no comemos dulces todos los días. Los acompañamientos también pueden variar. Y el suero de leche es una parte integral del almuerzo que puede tomar después de cada bocado o de una vez al final.

La cena es una historia completamente diferente.

Mi primera respuesta en quora. ¡Yay para mi!

La comida tradicional del sur de India generalmente consta de cuatro platos.

Parupu saadam (daal puré de arroz)

Sambar Sambar (daal mezclado con una o más verduras de tu elección, jugo de tamarindo y polvo sambar mezclado con arroz)

Rasam saadam (agua de tamarindo, pulpa de tomate y polvo rasam mezclado con arroz)

Arroz cuajado con pepinillo delicioso

Todas estas variedades de arroz vienen con variedad de diferentes verduras, curries y payasam (dulce) y papad. Lo mejor es la comida vegetariana de boda hindú servida en una hoja de plátano. Mmm …

Agregando a lo que Poornima Murthy ha dado a continuación, otra variación en el sur de la India (Tamilnadu para ser específico) es,
1. Arroz sambar
2. Arroz Rasam
3. Payasam (Kheer del sur de la India)
4. Arroz cuajado
A veces, 3 y 4 se intercambian