Si es un biryani con mucho masala (picante), ve con raita (cebolla, tomate y pepino mezclados en cuajada). También puedes intentar complementarlo con Piña raita (piña en cuajada).
Si el biryani tiene menos masala, puedes disfrutarlo con mirchi ka salan o curry picante.
Prefiero raita en cualquier caso. Se complementa muy bien con biryani.
¡Disfrutar!