¿Cuál sería tu creación de postres perfecta?

Wow, este es uno difícil.

Me encanta el helado de caramelo y los mini pretzels juntos. Entonces tal vez algún tipo de presentación elevada de esa combinación.

También me encanta el pastel de fresas y ruibarbo y el helado de vainilla … así que tal vez las tartaletas de fresas y ruibarbo recién sacadas del horno con un suave helado de helado en un lado.

Me encantan las galletas de chocolate grandes y masticables con nueces picadas, pero deben servirse con un vaso de leche grande y helado.

También hago un pastel de crema de coco bastante malo, pero no puedo atribuirme ningún crédito real por su creación. La receta me la pasó una tía que solía tener un restaurante en Aiken, Carolina del Sur. Me gusta poner una cereza al marrasquino en cada rebanada individual cuando los sirvo, para que nadie se sienta excluido y todos se pongan una guinda.

Hice un pastel de chocolate negro, hice un relleno de mantequilla de maní para extender entre las capas, empapé el pastel con jarabe de café simple, y después de que se ensambló, derramé ganache sobre él. Tuve una golosina llamada Funny Bone hecha por Drake, creo, que amé cuando era niño. Este pastel fue mi interpretación del favorito de la infancia, y ¡qué bueno! No me gusta mucho la crema de mantequilla, así que este pastel fue mi postre perfecto. Es fácil ahora que lo he hecho unas cuantas veces más y todavía es uno de mis postres favoritos.

Mi postre perfecto sería cuando el shortcake, las fresas y la crema batida estén en proporciones tan perfectas que cada mordisco llene mi boca con el crujido del pastel, la jugosidad de las bayas y el fresco aroma de la crema batida.

No tendría que volver para obtener más fresas para el último bocado de tarta o más crema batida para el último bocado de fresas y tarta o más torta para empapar las últimas fresas y luego más crema batida …

Helado de café casero en una masa de migas de galleta cubierto en una ganache toberlone