La cafeína no es especialmente deshidratante, especialmente en bebidas.
La cafeína es un estimulante y aumenta su metabolismo, dependiendo de cuánto tenga y de lo que esté haciendo, esto podría provocar un aumento de la sudoración. La cafeína también es un diurético suave, por lo que puede hacer que orine más.
El exceso de sudor y el exceso de orina pueden contribuir a la deshidratación, si no te mantienes hidratado para equilibrarlo.
Sin embargo, necesitarás tomar grandes cantidades de cafeína, mucho más de lo que la gente suele consumir en un día, y estar haciendo algo que te haga sudar mucho, antes de que la cafeína genere sudoración excesiva o ganas de orinar.
Por supuesto, la mayoría de las personas no toman cafeína seca (aunque comúnmente se vende en forma de píldora): obtienen su cafeína en bebidas como refrescos, café, té, etc. Para que usted se deshidrate con esas bebidas, el efecto deshidratante de sus ingredientes tienen que superar el efecto hidratante que se obtiene del agua que contienen, para empezar.
La cafeína no hace eso, ciertamente no en los niveles relativamente bajos que se encuentran en esas bebidas para empezar. En los refrescos azucarados, la razón principal por la que no son especialmente hidratantes es en realidad el alto contenido de azúcar (que requiere recursos, incluido agua, para que su cuerpo los procese).
De hecho, sería difícil encontrar una bebida disponible comercialmente que realmente te deshidrate. Si bebes tu propia orina, es muy probable que te deshidrate, pero no importa de qué sabor tengan, las bebidas energéticas en realidad no son químicamente similares a la orina.