Se aconseja comer diferentes tipos de alimentos. Contienen minerales y vitaminas. No es difícil incluir alimentos de los cinco grupos de alimentos en bocadillos y comidas. Algunas sugerencias incluyen:
- Verduras y legumbres : las verduras crudas o cocidas se pueden usar como refrigerios o como parte del almuerzo y la cena. Las verduras de ensalada se pueden usar como relleno de sándwich. La sopa de verduras puede hacer un almuerzo saludable. Las papas fritas, las empanadas de verduras y el curry de verduras son platos nutritivos para la cena. Prueba vegetales crudos como la zanahoria y el apio para un refrigerio ‘a la carrera’.
- Fruta : es fácil de llevar como aperitivo y se puede incluir en la mayoría de las comidas. Por ejemplo, pruebe un plátano con su cereal de desayuno, una manzana para el té de la mañana y agregue algunas bayas en su yogur para una merienda. Se recomienda fruta entera fresca en lugar de jugo de fruta y fruta seca. El jugo de fruta contiene menos fibra que la fruta fresca y tanto el jugo de fruta como la fruta seca, y son fuentes más concentradas de azúcar y energía. La fruta seca también puede adherirse a los dientes, lo que puede aumentar el riesgo de caries dental.
- Pan, cereales, arroz, pasta y fideos : agregue arroz, pasta o fideos a los platos de proteína y vegetales para una comida completa. Hay muchas variedades de estos para probar. Donde sea posible, intente usar cereales integrales en pan y cereales.
- Carne magra, pescado, aves de corral, huevos, nueces, legumbres y tofu , todos estos pueden proporcionar proteínas. Es fácil incluir una mezcla de proteínas en bocadillos y comidas. Intente agregar carne magra a su sándwich o comer un puñado de nueces como refrigerio. También puede agregar legumbres a sopas o guisos para una cena.
- Leche, yogur y queso : intente agregar yogurt al cereal del desayuno con leche o use queso cottage como relleno de sándwich. Los trozos de queso parmesano o cheddar se pueden usar para cubrir los vegetales al vapor o una ensalada. Use productos con grasa reducida en su mayoría.
