Tal vez la mejor manera de abordar esto es hacer la pregunta de una manera ligeramente diferente: ¿cuál es el vino ideal por un buen precio? La respuesta a la primera parte: un vino ideal es lo que más le guste, ya sea en general o para una ocasión particular. De ninguna manera soy un experto en vinos, sino alguien que ha disfrutado el proceso de descubrir los vinos que me gustan y que no me importan tanto durante la mayor parte de mi vida adulta. También trabajo en la industria del vino como investigador de mercado, y he tenido la suerte de estar expuesto tanto a la maravillosa variedad de personas que elaboran el vino, como al espectro igualmente amplio de los vinos que producen. Paso gran parte de mi vida laboral escuchando las opiniones de los consumidores sobre el vino, y la conclusión es que encontrar vinos que ames (y por lo tanto vale la pena pagar) es un viaje constante, con su propia porción de agradables sorpresas (y ocasionalmente tan agradables). Es un viaje que entusiasma a algunas personas y deja a los demás fríos.
En cuanto a lo que es un buen precio: claramente esta es una función de lo que puede pagar, y también en qué país vive, ya que los impuestos del gobierno pueden tener un desagradable efecto distorsionador en la calidad, particularmente a precios más bajos. Aquí en el Reino Unido, £ 5 gastados en una botella de vino se dividirán de la siguiente manera: £ 3 en impuestos, aproximadamente 30p en envases, 5p en envío, £ 1 para el minorista, 5p para el agente / corredor, 10p para promociones de ventas y comercialización, 10p para el margen del productor y aproximadamente 40p para el vino en sí. Gaste £ 7 en una botella y los números de impuestos suban ligeramente, el margen minorista también, pero no mucho más cambia, excepto que ahora más de tres veces mucho – £ 1.30 – se gasta en el vino en sí.
En los Estados Unidos, los desgloses son ligeramente diferentes (y varían según el estado), pero el principio es el mismo: obtienes mucho más vino por tu dinero si estás dispuesto a subir de $ 10 a $ 15- $ 20 o incluso más allá. . Si tienes la suerte de vivir en Alemania, donde los impuestos especiales sobre el vino son inexistentes, 6 euros o más te llevarán a cosas geniales.
En cuanto a lo que constituye lo que el techo natural tiene a un buen precio para el vino, eso está muy en el ojo del espectador, y en el momento. Hace tres noches disfruté de mi primera botella de Brunello de Montalcino en un restaurante en el norte de Italia, gastando mucho más de lo que normalmente haría. Había escuchado muchas cosas buenas (y algunas negativas) sobre esta región de Toscana, y era curioso. Al final, el vino más que justificó su precio, y levantó la noche en un recuerdo especial para todos nosotros allí.
La respuesta a su pregunta también depende de dónde se producen los vinos. Por ejemplo, los costos de producción de un viñedo en California o Francia son mucho más altos que los costos en, por ejemplo, España o Portugal. Por un lado, los costos laborales tienden a ser mucho más bajos en España, Portugal y también en países como Argentina. Dado que estos costos iniciales son más bajos, los vinos de estas regiones tienden a ofrecer un excelente valor. Esto significa que incluso los pequeños productores que cosechan sus uvas pueden ofrecer excelentes precios para los vinos increíbles en estas regiones.
Una de mis favoritas es CarinaE, una bodega con sede en Mendoza que dedica gran atención a la calidad y produce un número limitado de botellas por año. Puede recoger un gran vino de su línea por menos de $ 15. Otro ejemplo es el Gen de Alma Ji Ji Ji Chenin Blanc que obtuvo 93 puntos Parker. Si bien los precios han subido un poco desde el anuncio, puedo conseguirlo aquí en Argentina por alrededor de $ 12. ¿Mi punto? ¡Los buenos vinos no tienen que ser costosos, y no tienen que reservarse para ocasiones especiales!
Existe una línea definida entre un vino comercial de producción masiva y un vino boutique. Dependiendo de la región, los puntos de precio varían, pero la línea suele ser de alrededor de $ 15 con algunos cruces.
Tienes que entender que todo sobre los 2 tipos de vinos es diferente. La forma en que se cultivan las uvas y luego se arrojan a tanques enormes y se manipulan químicamente frente a uvas que se trituran y se fermentan amorosamente, se vigilan y se colocan en barriles para suavizar y envejecer hasta el momento del embotellado.
Ahora, a medida que sube de precio de $ 25 a $ 30 a $ 100 +, las diferencias se vuelven más sutiles y para muchos consumidores probablemente deberían detenerse en $ 40. Sin embargo, hay vinos que realmente ganan etiquetas de precio por encima de los $ 100 y significan más para aquellos que entienden y tienen los platillos para probar la diferencia.
Chico, Quora está llena de preguntas difíciles.
OK, el precio ideal para mí es cero para un buen vino. ¿Que podría ser mejor?
Sin embargo, estamos en el mundo real y los milagros son muy escasos.
Lo que creo que estás buscando es ¿dónde está el precio entre “basura” y “cielo”? Eso dependerá de lo que te guste y de tu gusto en el vino. Estoy de acuerdo en que no tiene que gastar “cientos” (dólares estadounidenses) para obtener un buen vino bebible. Puedo encontrar muchos vinos de California, Australia, Sudamérica, varias partes de Europa, etc. que son muy apetecibles en el rango de $ 8 a $ 15. Te gustarán todos o estarás de acuerdo conmigo, son bebibles? Quizás no, pero un buen vino es lo que te gusta beber. Compare, asista a catas de vino y encuentre las que le gusten.
