La textura (de pulpa de fruta madura) es exactamente como … mantequilla. El sabor es difícil de describir: un único sabor a nuez muy suave. No mucho aroma.
No hay una “mejor manera” de consumir fruta de mantequilla / aguacate:
- Tradicionalmente en el sur de la India, la pulpa se ha consumido con una pizca de azúcar. Y sabe maravilloso de esta manera
- Hay muchas otras maneras dulces y sabrosas de consumir la pulpa. El más famoso es el Guacamole mexicano: cebollas picadas, tomates y hojas frescas de cilantro mezcladas con pulpa, con una pizca de jugo de limón. Excelente con tortillas de maíz, tortillas y envolturas como burritos
