Algunos de los platos que van bien con el aguacate son:
- Guacamole
- Tostada de aguacate (algo así como un guacamole en pan tostado)
- Pasta de aguacate y pesto
- Mousse de chocolate y aguacate
- Pastel de chocolate y aguacate
Es un ingrediente muy versátil que se puede utilizar para recetas mucho más dulces y saladas.
Mi favorito personal es un guacamole de aguacate que se puede utilizar para baños con nachos, para hacer fajitas / quesadillas o incluso se puede comer con pan tostado.