Hola, espera, ¿por qué puedo tomar leche y comer queso sin ningún problema?

Estoy confundido por la pregunta.

¿Quiere decir que no es europeo y es tolerante a la lactosa? Probablemente tenga un ancestro europeo, de África occidental, de Oriente Medio o de la India (es decir, de la India) que le transmitió tolerancia a la lactosa. Vea el mapa aquí.

¿Te refieres a cómo evolucionó? Dice que los antiguos europeos practicaban la lechería para hacer queso y yogurt. Probablemente también lo usaron como un suplemento para los niños pequeños, y aquellos que continuaron produciendo lactasa por más tiempo tenían más probabilidades de sobrevivir, lo que resulta en un eventual dominio de las personas que son tolerantes a la lactosa en la edad adulta.