Como he estado probando y aprendiendo sobre el café de la “tercera ola”, he descubierto que los granos de Kenia y Etiopía de alta calidad preparados en un método de filtración pueden ser muy parecidos al té. Si está preparando café en casa, use frijoles de alta calidad, tostados de media calidad (no oscuros) y hágalo a través de un método de filtro, como Aeropress, V60, Chemex, etc. Use menos café en proporción al agua para una bebida más diluida. También puede buscar cafeterías que ofrecen café con filtro.
Por otro lado, si te gusta un té muy lechoso, he encontrado que muchas personas amantes del té como lattes. Los Lattes también son más fáciles de encontrar en las cafeterías.