El almuerzo es la comida principal tradicional. A menudo tiene tres cursos. Soupe, plato principal y postre. El plato principal es carne, verduras y patatas, fideos o arroz. También son comunes los guisos, los pescados y, en el sur de Alemania, un plato principal dulce, especialmente los viernes. Al tener una parte creciente de vegetaarios en nuestra sociedad, los platos vegetarianos se vuelven papulares. El almuerzo se sirve de esta manera en los comedores de las empresas, escuelas, universidades, la administración y el ejército, etc. y también en muchas familias en el hogar hasta el día de hoy.
Pero esto cambió en las últimas décadas. Hoy en día, a menudo no es posible reunirse como una familia al mediodía. Así que algunas familias prefieren comer su comida principal juntas en la noche. Así que, al almorzar a la manera angloamericana, el almuerzo crece.
¿Qué es un almuerzo típico alemán?
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El almuerzo es la cena o la cena en los Estados Unidos. Mittagsessen = La comida del mediodía es la comida principal y puede comenzar a las 12 de la tarde, pero también a la 1 de la tarde. Por lo general, contiene algo de carne o pescado, verduras cocidas y papas hervidas u otros alimentos ricos en carbohidratos. A menudo va acompañado de una ensalada a base de lechuga con aderezo tipo vinagreta, seguido de un postre ligero como una fruta. Tenga en cuenta que una porción de carne alemana es tal vez del tamaño de su puño cerrado. La cena consiste en un promedio de 2 rebanadas de pan, cada rebanada puede tener UNA capa de embutidos o queso de su elección, acompañado con yogurt y té de hierbas preparado. Esto se basa en mi experiencia personal. El desayuno y la cena son las comidas más ligeras. La idea es que trabajará la energía de las comidas por la noche, cuando haga menos y luego tenga una comida más ligera antes de su ayuno nocturno. Sin embargo, a medida que los hábitos de trabajo se americanizan, también lo hace el horario tradicional para todo.
Los platos muy tradicionales son como
Klöße mit Rotkohl und Braten
Eisbein
Würstchen mit Sauerkraut und Kartoffelbrei
Sauerbraten mit Rotkohl und Kartoffeln
Kartoffeln mit Quark
Auflauf
Grüne-Bohnen-Eintopf
Gemüse-Eintopf
Germknödel / Hefeklöße mit Soße
Pfannkuchen
Pero para mi familia y también para muchos otros, también comes platos de todo el mundo, creo que son los favoritos, los italianos y luego los platos asiáticos.
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