Cazos de pollo de cadera
La mayoría de la gente probablemente nunca haya oído hablar de estos, y no puedo encontrarlos en línea, así que solo puedo suponer que fueron descontinuados en algún momento. Básicamente, eran estas piezas planas de pollo empanizado, como una gran pepita de pollo, y tenía forma de flor. Bueno, más como una extraña, torcida, caricaturesca flor. Tenía pequeños botones para los pétalos, así que supongo que eso lo convierte en una flor. De todos modos, uno podría arrancar los pétalos y comerlos uno por uno, y luego comer el centro. Fue una de mis comidas favoritas para el almuerzo, y recuerdo estar tan emocionado cuando era el “día del cazo de pollo de cadera”. Ojalá pudiera encontrarlo en algún lado.
