“Comida” … ¡Pensamos en la comida, eso es todo!
La carne es lo que está en mi plato, no en mi mesa de operaciones.
En la mesa de operaciones se encuentra un ser humano, como yo y tú, y para mi ser consciente nunca me recuerda al pastel de carne o viceversa.
Un paciente es un paciente, su cerebro es su cerebro, su vagina es su vagina …
Para mí (y para todos los cirujanos sanos en todas partes) es solo eso, algo para mirar, estudiar y hacer todo lo posible para restaurarlo a la normalidad.
Llevamos a casa preocupaciones, conmoción, conocimiento, asombro, todo …
¿El consumo de carne causa el cambio climático?
¿Por qué los filetes envejecen?
¿Con qué frecuencia se consumió carne en los EE. UU. Y / o Europa hace 100 años?
¿La carne de res “envejecida” es superior a la carne que no es “envejecida”?
¡Pero no esta locura que borra la línea entre el “examen genital” y el romance, o entre un paciente y un pastel de carne …!
