Haga un pequeño orificio en el lado puntiagudo del huevo.
Otro agujero opuesto al tamaño de una moneda.
Golpe fuerte (con presión) en el pequeño orificio.
¿Cuál es la mejor manera de romper huevos duros?
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La cáscara de huevo no se sostiene sobre el huevo pero de hecho se mantiene unida por una membrana pequeña. Si primero hace rodar el huevo hervido sobre una superficie, esto ayudará a eliminar la membrana del huevo, lo que hace que sea casi posible despegar toda la caparazón mientras todavía está adherida a esta membrana.
Hace poco vi un video en YouTube que simplificaba la forma en que hacemos las cosas y uno de ellos era romper un huevo duro, simplemente coloca el huevo duro en un recipiente lo suficientemente bueno para que el huevo se mueva mientras agitas el contenedor durante unos 12 segundos ( suavemente) destapa el recipiente y las cáscaras de huevo se habrían roto, luego remueve la cáscara con facilidad.
Truco del chef: después de hervir el huevo, bátalo lo suficiente como para que el agua pueda pasar por debajo del caparazón; lo doblo un poco en el costado de la olla y luego vuelva a ponerlo en el agua caliente por unos momentos. Retire los huevos duros al agua fría. Cuando vaya a pelarlos, las conchas deberían desprenderse fácilmente.
La forma en que me gusta hacerlo es que, tan pronto como los huevos estén cocidos, simplemente tire el agua caliente y reemplácela con agua fría. También agrego unos trozos de hielo con el agua, espero 5 minutos y la piel se despega. cáscara. De esta manera siempre me ha funcionado. Intenta
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