Cómo hacer pan de ajo sin mantequilla o sustitutos de la mantequilla

Puede tomar una taza de aceite de oliva y tal vez 10 dientes de ajo ligeramente machacados y cocine a fuego lento durante un minuto, retire el aceite de la estufa y deje que se enfríe. Tensión. Esto se conoce como aceite infundido porque infundiste el sabor del ajo en el aceite. Cepille esto en el lado cortado de la barra de pan y espolvoree queso parmesano o Asiago y hornee hasta que estén ligeramente tostados. Refrigere el aceite de oliva infundido restante entre usos. Sin embargo, prefiero la mantequilla …

El aceite de oliva en lugar de mantequilla (asumiendo por “sustituto de mantequilla” te refieres a mantequilla falsa).

Si consideras que el aceite de oliva es un sustituto de la mantequilla, hazlo en su lugar: corta el pan y la tostada hasta que tengas una superficie bastante crujiente. Cortar un diente de ajo por la mitad y frotar la cara cortada del ajo sobre el pan, dejando sabor de jugo de ajo en el pan. Un poco de sal.

Puede usar una capa muy fina de aderezo de Mayo / ensalada o aceite de oliva. En realidad, probablemente podría usar cualquier aceite, pero podría no querer usar uno con un sabor muy fuerte ya que dominaría el ajo. 🙂