Comida: ¿Cómo decides qué comer para el almuerzo?

Para mí, la comida es una fuente de placer.

Vivo en San Francisco, lo que significa que hay una amplia variedad de opciones de alimentos frescos disponibles para mí.

La decisión es difícil y requiere una gran cantidad de reflexión e introspección.

Afortunadamente, soy hábil en el manejo de la dificultad.

Donde vivo, los Burritos son una cosa. Por deferencia a la cultura local, a menudo quiero un Burrito.

Si hace frío, iré por Ramen. Extra picante. Un gran bol caliente de Ramen es siempre digno de consideración.

Me gusta cuando mi comida tiene una gran cantidad de color: muchas verduras y frutas. Mi respuesta a “¿te gustaría el aguacate en eso?” siempre es sí Sí por favor. Un montón de aguacate.

Las ensaladas deben ser crujientes y sorprendentes. Me gustan los vetas púrpuras en esta, las motas amarillas. Maíz. Sí al maíz

Me encanta la comida de temporada. Aquí hay una ensalada de otoño con calabaza sobre pan tostado. Crujiente, tostada masticable: sí.

Y una envoltura de primavera con garbanzos, zanahoria y pepino.

Si alguien me dice que tienen algo delicioso, como “anoche tuve la mejor hamburguesa vegetariana” , buscaré la hamburguesa vegetariana en la oscuridad, aguanieve y nieve. (Afortunadamente, nunca es oscuro a la hora del almuerzo y no nieva en San Francisco).

Mientras escribo esto, son casi las 9:00 a.m. Mientras tomo mi desayuno y bebo mi café, comienzan deliberaciones cuidadosas sobre lo que estoy almorzando.

Me inclino hacia una Dosa de dos pies con deliciosas cosas picantes para sumergirla en chai. Siempre querré a Chai.

Última actualización de noticias: novio llegó a casa sugiriendo un restaurante tailandés. Tenía un coco, maní, tazón de arroz de mango verde que cariñosamente fotografié antes de devorar.

Tenga en cuenta las rebanadas de jalapeño y otras delicias finamente trituradas.

Todas las fotos son cosas recientes que he comido durante el almuerzo. Tengo un archivo de “cosas deliciosas que he comido”.

En el trabajo, mi esposa me prepara un almuerzo. Ella es muy buena haciendo comida, por lo que es (casi) siempre deliciosa. Esta elección suele ser algo como esto:

Ella: “¿Arroz frito indonesio y cordero para el almuerzo?”

Yo, atontado y posiblemente al otro lado de la puerta del baño: “Sí”.

(Para el registro, es delicioso, ahora lo estoy comiendo. También hubo un lado de la berenjena, en una salsa que ella hizo, que va bien con el arroz picante).

Algunas veces hay múltiples opciones. Va así:

Ella: “¿Quieres o ?”

Yo, atontado y posiblemente al otro lado de la puerta del baño: “Sí”.

Ella: “Pick”.

Yo: “El primero”.

Eventualmente me pongo a trabajar y estoy sorprendido (y encantado) por lo que encuentro en mi lonchera porque no estaba prestando atención en el minuto o dos después de que me las arreglé para salir de la cama. ¡Mi esposa es realmente una maravillosa y maravillosa persona que soporta mucho dolor por mi parte!

No fue siempre así. Casi no hay comida cerca de donde trabajo ahora, pero en mi lugar de trabajo anterior en el centro, tuve docenas de opciones. Muchas docenas. Y, de hecho, conseguimos un almuerzo con comida gratis de todos modos, así que fue solo cuando dicho almuerzo gratuito fue poco emocionante que fui a una de estas docenas de opciones. Entonces, ¿cómo elegí?

Bueno, algunas docenas de estas opciones fueron en Chinatown. Yo * realmente * disfruto la comida china. Así que la mayoría de las veces, solo fui a Chinatown y caminé alrededor. Tenía algunos lugares que realmente me gustaban, y a veces probaba otros. Si tuviera ganas de algo nuevo, a menudo tomaba los menús de los lugares que me gustaban y pedía algo que nunca había tenido de ellos, luego caminaba para recogerlos. Había una barbacoa a la que iba una vez a la semana con una deliciosa panceta de cerdo, así que a veces terminaba allí. En raras ocasiones iba a algún lugar no en Chinatown; también había camiones de comida cerca que a veces frecuentaba. Por lo tanto, hay algunas categorías diferentes de opciones de alimentos: lugar familiar, nuevo y comida nueva en un lugar familiar. Me volví amistoso con el personal en los lugares familiares; No he vuelto en mucho tiempo, pero supongo que la señora de uno de esos restaurantes todavía me preguntaría cómo está mi esposa si entramos.

Generalmente tomo la filosofía de que mis elecciones no necesitan ser perfectas. ¿Qué pasa si selecciono de manera subóptima? Probablemente aún lo disfrute, así que sea lo que sea, y si no lo hago, ¡al menos he aprendido a no elegir esa opción otra vez! Las personas en posiciones de poder obtienen algo llamado fatiga de decisión, que es cuando emplean demasiado esfuerzo en tomar decisiones, por lo que las cosas triviales deben obtener el menor tiempo de decisión posible. No estoy en una posición de poder, pero cuando estoy recogiendo cosas relativamente triviales como qué comer o qué vestir, trato de hacer esa elección de la manera más indolora posible. A veces, esto da lugar a la rutina de elegir siempre el mismo par de cosas, y cuando esto sucede, me inspiro lo suficiente como para querer hacer algo nuevo, y la elección se vuelve mucho más divertida.

No todos hacen elecciones como esta. Algunas personas pasarán cinco minutos en línea en una tienda de sándwiches tratando de decidir entre dos sándwiches. Creo que esto no es saludable; no hay necesidad de estresarse con algo como esto. ¡No es tu última comida!

Además, a veces solo quiero conseguir algo de sushi, así que le pediré a mi esposa que no almuerce ese día y haré el viaje a uno de los lugares de sushi que me gusta. Creo que todos tenemos antojos específicos en ocasiones.

El almuerzo es mi comida principal del día, debido a mi horario crepuscular. La cena es más como un refrigerio después de la medianoche, y el desayuno suele ser algo trivial. Cacahuetes y té, o sobras.

Así que hago toda mi cocina para el almuerzo.

Hoy hice berenjenas a la parmesana porque tenía una muy buena berenjena pesada para su tamaño en la nevera y muchas botellas de salsa de tomate a medio usar que necesitaban un buen uso.

Pique la berenjena en rodajas de una pulgada, mojada en huevo, espolvoreada ligeramente con pan rallado y sal, frita en aceite de oliva y mantequilla, luego vierte todas las jarras de salsa de tomate sin usar, corté una mozzarella fresca, un poco de queso parmesano rallado , algunas hierbas y horneadas durante aproximadamente 1/2 hora hasta que el queso comenzó a burbujear.

Yee haw!

Estos días trato de comer lo más saludable posible para el almuerzo. Ya no puedo comer arroz blanco porque esos malvados arroces blancos siempre bloquean mis niveles de energía.

Me suscribí a una comida de catering saludable, por lo que entregan todos los días a mi oficina. Es bueno porque ya no tengo que decidir qué comer para el almuerzo, han decidido el menú para mí. Pero trato de no leer el menú mensual, ¡así que cada día es una sorpresa para mí! A quien no le gusta la sorpresa de todos modos?

Aquí hay algunos de la comida hasta el momento:

Amo el maíz ¡El pollo marinado con piña también es uno de mis favoritos!

Plato de pollo indonesio tradicional, cocinado con leche de coco y limoncillo. ¡Dulce!

Ensalada de huevo con rebanadas de pollo a la barbacoa. ¡Yum!

¡Ahora tengo hambre de más!

Mis almuerzos de trabajo son entregados por personas muy amables que han prometido soportar mi carga de indecisión. El formato diario es la tarifa india estándar, no muy diferente de la imagen siguiente:

Los fines de semana, intenté con otra cosa. Generalmente es un curry y siempre hay cebollas, tomates y aromáticos en casa, así que la única pregunta es qué carne / verduras usar.

Mi almuerzo (y el de mi padre) está preparado por mi madre. Ella prepara algunos deliciosos platos indios y sí algunos occidentales también, como pasta o pizza.

Pero ya que esta pregunta fue sobre el almuerzo. Nuestro (mi y mi familia) el almuerzo y la mayoría del almuerzo de las familias indias contiene pocos chapati con un vegetal y un poco de cuajada y ensalada.

¿Cómo se decide esto? Esto se decide preguntando a todos la noche anterior al día en que tenemos que almorzar. Mi madre, siempre, nos pregunta a mi padre y a mí “¿Qué debo preparar para el almuerzo?” y tenemos nuestras sugerencias y luego ella nos dice qué comestibles tenemos en nuestra nevera y finalmente decide qué se preparará para el almuerzo del día siguiente. A veces, ella también dice “Mañana, estoy preparando esto. ¿De acuerdo?” y por supuesto estamos bien con eso.

Un almuerzo regular se vería así

pero con una ensalada! 🙂

¿Yo? Diablos, cuando termine de desayunar, tengo una idea de lo que quiero comer durante el almuerzo. Por lo general, es lo mismo en mi lugar de comer. Un plato grande de pavo caliente con salsa que brota de los lados en mis puré de papas con ajo. Un lado del relleno y un tazón de judías verdes al vapor me saludan de la misma manera. Pero si quiero tirar los dados como un tipo que salta a un lago de cantera, iré por el BLT clásico o tal vez una ensalada César.

Si tengo la intención de hacer ese viejo paseo ambulatorio por el parque después del consumo, le pediré a la chica que me sirva un vaso extra de Coca-Cola. Ese viejo clásico me enviará al bosque con una sonrisa en el mentón.

Aclamaciones.

Tengo una rutina bastante fija para el almuerzo.

Donde trabajo, hay docenas de restaurantes alrededor, y comencé a trabajar aquí hace 4 años, estaba completamente perdido. Fui a donde la gente en la oficina me indicó, pero luego comencé a explorar y probar todos los diferentes restaurantes.
Hay principalmente dos tipos de restaurantes: platos preparados o autoservicio .

Normalmente evito el tipo normal de restaurantes, donde pides un plato del menú y viene todo listo, ingredientes, tamaño y todo. Me encanta comer y no soy del todo delgado, pero no tengo suficiente espacio en el estómago para las porciones grandes, y cuando no te permiten elegir tus lados, por lo general van con arroz, frijoles y papas fritas. De ninguna manera puedo comer todo ese almidón a la vez.

Entonces voy a lugares de ” autoservicio “. Así es como funciona: entras, agarras un plato vacío, caminas sobre una hilera de platos en un baño de agua tibia para mantenerlos calientes y obtienes lo que quieres y lo pones en tu plato. También hay ensaladas y postres. Al final de la línea encontrará una balanza, coloque su plato allí y le dará un papel que le indicará cuántos gramos pesa su plato y cuánto debe pagar. Todos estos restaurantes muestran sus tarifas al aire libre, por lo que puede tener una idea de lo que va a gastar antes de ingresar.

Después de algunas semanas de ir a todos los restaurantes y encontrar algunos donde gano grandes cantidades de dinero para comprar lechuga y una rodaja de tomate, y otros en los que puedo tener un enorme plato de comida por casi nada, me adapté a mi rutina . También debo notar que este tipo de restaurantes cambian los platos todos los días, por lo que cada día de la semana hay un tipo diferente de comida. Y algunos días todos los restaurantes en la ciudad tienen el mismo especial.

Por lo tanto, mi horario:

Lunes: el restaurante al otro lado de la calle. Tienen huevos fritos, buena ensalada, arroz, frijoles y corazones de pollo.
Martes: restaurante japonés. Solía ​​ir los martes porque tenían esta increíble carne de cerdo, pero ya no. Está bien, es mejor para mí si me quedo con el sushi y la ensalada fría de fideos de arroz.
Miércoles: Es el peor día para mí. Es el día en que todos los restaurantes sirven “feijoada”, que es un plato muy rico, rico y grasoso al que estoy acostumbrado, tal vez dos veces al año. Es algo que comería en un día muy frío cuando necesito energía y algo caliente, pero no tenemos tantos de estos días aquí, así que generalmente lo evito. Encontré un restaurante más caro que los miércoles no se limita a la feijoada, y sirve una buena pasta verde y carne a la parrilla que me encanta.
Jueves: ¡ Eso es hoy! ¡Hurra! Es un restaurante que los jueves sirve principalmente comida árabe en su sección fría. ¡No tan bueno para los días fríos, pero si está caliente es perfecto! Y tienen la mejor pasta de berenjena (siempre estropeo los nombres de estos platos, así que ni siquiera intentaré). Ahora tengo hambre…
Viernes: de ninguna manera puedo ir al centro comercial o a ninguno de los restaurantes de hamburguesas el viernes, es una locura. Así que encontré este otro restaurante bastante caro en el segundo piso de un edificio de restaurante que sirve los cubos de tapioca más deliciosos con una salsa de chile dulce que realmente puedo comer, junto con una gran variedad de ensaladas y un delicioso filete de pollo con miel -Mostaza.

¡Pero esto es rutina ! Yo como la misma cosa todas las semanas! Eso es porque no quiero pensar qué comer en el almuerzo ese día en particular. Solo si tengo un gran anhelo cambiaré las cosas. También puede variar un poco de verano a invierno, ya que en verano, por lo general, me apetece la comida fría y ligera, y el invierno me hace desear la carne, las salsas y la pasta. Esto también se enoja cuando mi novio viene a almorzar conmigo y me pregunta dónde estamos comiendo, pero no quiero llevarlo a los lugares más caros ya que él come mucho más que yo. Entonces nos meteremos en una pelea de “tú eliges, no, tú eliges” mientras caminamos y terminamos por conformarte con lo primero que te venga a la mente.

Actualmente está desarrollando un programa para ayudarnos a decidir a dónde ir para el almuerzo y la cena en ocasiones especiales como Restaurant Week, cuando tenemos muchas opciones y no podemos decidir. Veamos cómo funciona eso =)

Soy bastante oportunista cuando se trata de almorzar, pero también soy bastante pragmático.

La respuesta la mayoría de los días es “restos de una comida reciente previa en mi escritorio”. Y la elección de “qué sobras” se basa en dos preguntas simples: a) es probable que la hija de mi esposa piense que ella es “dueña” de ella y (b) es probable que mi esposa quiera comerla. Si las respuestas a ambos son “no” entonces oye, está en juego.

En los días en que no estoy haciendo eso, la elección generalmente se basa en el tiempo y la conveniencia, lo que es más rápido, más cercano, a veces más barato. Experencia uber alles.

Otros días digo “atornilla eso” y me dirijo a mi lugar tailandés favorito para un panang curry para llevar

Busco en la farmacia y saco algo.

Ha, no. Yo como en los centros de vendedores ambulantes cerca de mi lugar de trabajo. Puede obtener una buena comida por $ 3- $ 4, y hay cientos de tiendas. Suelo elegir el que tenga la cola más corta porque soy así de sofisticado.

Gracias por su A2A, Annika. 🙂

En el trabajo, abro el cajón de mi escritorio. Si el ramen, la avena o la sopa de tomate no se ven bien (el 90% predeterminado), camino a uno de los restaurantes de al lado. Suelo ir por fideos italianos o tailandeses. Si hay un camión de comida en nuestro negocio vecino, lo verifico.

En casa, deambulo por la cocina y me gustaría saber cocinar mejor y tener más verduras y frutas frescas. Luego como una combinación de pan y queso, por lo general.

Mi cuerpo generalmente tiene una buena idea pero depende de mí especificarlo. Estoy en una nueva dieta que cambió la forma en que como drásticamente, así que anhelo mucho las cosas. A menudo carbohidratos, así que necesitaría pan. Haz un sandwich. O si hay restos de comida, probablemente haya un carbohidrato que necesita comer antes de estropearse. Últimamente ha sido un montón de relleno!

La dieta es una gran reducción de azúcar por lo que cuando los antojos golpean, son más difíciles de eliminar. Las uvas me salvaron al igual que las manzanas y otras frutas dulces. ¡Y porque no tengo disciplina, un puñado de bocados de peajes en el costado!

Esta dieta me fastidia mucho … Ya no como tanta grasa ya que la única fuente aparte de los productos de origen animal se encontró en la basura. Chatarra a menudo como azúcar, por lo que ninguno de ellos ahora. Podría comer un tazón entero de ensalada cruda o 2 manzanas, pero todavía tengo hambre. Reviente la carne y los huevos, ¡necesito algo grasoso y abundante! Mi plato favorito para el almuerzo es el “jamón de campo” frito sin nada, atrapado en un poco de pan con un poco de mostaza. Sustituir con tocino si no hay jamón.

Es realmente simple para mí. El 70% del tiempo estoy en la escuela para el almuerzo. Por lo tanto, como lo que esté disponible en la escuela. Esto generalmente significa pizza, ya que es lo mejor en el menú. También viene con leche descremada, algún tipo de papa (generalmente papas fritas), una fruta o verdura, y una galleta con chispas de chocolate; una comida bastante equilibrada para la escuela. Mi vida es muy fácil, ya que la comida está frente a mí y tengo opciones limitadas. Su experiencia puede ser diferente.

Me sorprendió que no mucha gente escribió diciendo cómo sabían cómo se sentía.

Soy uno que aparentemente estaba destinado a alimentar a las personas. Siempre trabajé en restaurantes, por lo que mis amigos se llenaron de comida, pero también tiendo a vivir entre más hombres que mujeres. De hecho, he estado alimentando y limpiando después de hombres toda mi vida. Esto no es una queja, es solo un hecho.

Ya fuera mi papá y sus amigos o mi novio / esposo y sus amigos, la mayoría de las veces yo cocinaba y nunca me importó hacerlo. Es simbiótico Me arreglan el auto o cualquier trabajo varonil que no quiera mientras comen como reyes.

Sin embargo, una pequeña irritación es elegir qué hacer. Nadie sabe lo que quiere, solo saben que quieren algo. Aprendí que aunque soy generalmente decisivo, no lo soy tanto cuando elijo qué hacer para comer.

Últimamente, si estoy cocinando solo para unas pocas personas, les daré la posibilidad de elegir entre 2 o 3 cosas. Sandwiches y papas fritas o pan de carne con puré de patatas.

Si hay más de 3 personas solo les digo que estoy haciendo sándwiches y papas fritas. Lo que sea más fácil y crea menos limpieza.

Sé con certeza que no quiero que los hombres de mi cocina se alimenten solos. ¿Cómo ensucian cada plato de la casa haciendo un tazón de cereal? (solo jugando chicos, eres tan competente en la cocina que estoy en el garaje)

Preparo la comida y cada vez que voy de compras, siempre hago un plan y compro alimentos basados ​​en lo que prepararé para la semana.

Mi almuerzo será decidido por mi preparación de comida.

Por lo general, tengo una fuente de carbohidratos compleja (varía de la pasta recién hecha, polenta, granos integrales o tubérculos), una fuente de proteína (varía entre todo tipo de carne o pescado), 2 verduras (generalmente de diferentes colores y las rotan según los supermercados tener en temporada), y cocino los vegetales y la proteína generalmente en grasa saludable (aceite de coco, aceite de sésamo, aceite de oliva o mantequilla).

Estas son algunas de mis comidas para el almuerzo:

Recetas saludables, fáciles y sabrosas

El almuerzo es fácil. Mediación de 45 minutos. 5 minutos de batido de proteínas. 10 minutos dando gracias

Usted ordena desde el menú 1.

Solía ​​hacer gofres bastante, pero luego se me ocurrió una solución hace quizás 2 meses: huevos crudos. Sí, 3 huevos y estás listo. De vuelta a estudiar y mantenerse hidratado.

Puede probar DecideAPlace.com y seleccionar Alimentos como categoría.

Desde aquí, puedes ver una lista de lugares recomendados cercanos para que decidas qué comer durante el almuerzo.

Si es difícil tomar una decisión basada en la cantidad de resultados, puede usar el botón “Decidir para mí” ubicado al final de los resultados, que el sistema le ayuda a tomar una decisión.

Abre el refrigerador.

Come lo que hay allí

Por lo general, “lo que está allí” es lo suficientemente limitado como para hacer que cualquier pensamiento adicional sea superfluo.