No, no hay ninguna evidencia científica de que los alimentos transgénicos estén causando daño en los humanos.
Para mí, los OMG son cuestionables cuando permiten a las empresas “diseñar” organismos vivos y patentarlos.
OGM tiene muchos beneficios. Pero si alguna vez los vemos poner en práctica no es probable debido a la oposición ciega que solo condena cualquier cosa OGM sin ninguna evidencia sólida.
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No, todavía no. Lo que sí vemos es un aumento en las tasas de problemas de salud, que no solo están relacionados con el aumento de las cantidades de gluten, sino también con los ligandos en el trigo transgénico y en otros muchos granos. Las manipulaciones de los genes en los alimentos pueden tardar un tiempo en revelarse. En este punto, las personas con sensibilidades a estos alimentos a menudo se consideran “cocodrilos” o tienen problemas psicológicos, como las personas con fibromialgia en los años ochenta. Personalmente, elijo no correr el riesgo y no comeré voluntariamente alimentos OMG.
Lo que más me gusta de los alimentos transgénicos es la cantidad de dinero que compañías como Monsanto están gastando para mantener el estado de los alimentos transgénicos ocultos. Me pregunto si esto es porque tienen algo que ocultar.
No. No uno. Ni siquiera un poquito. Sin embargo, existen beneficios científicamente válidos para muchas poblaciones, como en el caso del arroz dorado.
La propaganda anti-OGM es casi en su totalidad el resultado de una desinformación deliberada por parte de la industria de alimentos orgánicos. Es tan anti-ciencia como el negacion del cambio climático o el activismo anti-vacuna.
No he visto ningún estudio científico que indique que existen efectos dañinos para los seres humanos al consumir productos OMG.
Eso no significa que no pueda haber productos específicos de OMG que tengan efectos nocivos. Obviamente, este podría ser el caso, pero necesitaríamos tener una ciencia sólida para respaldarlo.
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