¿Cuál sería su comida ideal si tuviera dinero ilimitado y no tuviera que preocuparse por no ser saludable?

Prueba toda la cocina del mundo porque soy típica de Malasia, todos vivimos para comer, he estado en muchos países para cazar la cocina típica de esa zona.

Aquí hay algunos platos de todo el mundo que he probado antes. Si no necesito preocuparme por ser pobre o no saludable, probaría todo.

Arroz frito con arroz en Japón

Langosta y hamburguesa de Londres

Bollo de sopa de cerdo de Shang Hai

Waffle de Bélgica

Calamar tinta sphegetti de Venecia

Fideos Pho de Vietnam

Fondue de queso de Suiza

Nudillo de cerdo en Alemania

chapati de india

Probablemente contrataría chef en todo el mundo y cocinaría para mí todos los días con diferentes tipos de cocina.

Hahhahha

Escribo blog toos. Mi secreto Recepi

Dinero ilimitado ? Demonios si ! ¡Esta sería mi comida diaria!

¡Maharaja Bhog’s Premium Veg Thali!

Ofrecen auténticos platos de Rajasthani y Gujrati que componen el suntuoso Thali, esta es una comida tradicional de la India que no es probable que olvide a toda prisa

• Uno al vapor y un frito Farsan
• Junto con un plato especial del día
• Cuatro tipos diferentes de vegetales
• Dos tipos de indio Dal (Rajasthani / Gujurati)
• Dos tipos de Kadhi (Rajasthani / Gujurati)
• Dos tipos diferentes de platos dulces Ilimitados los días de la semana y el fin de semana Tres tipos diferentes de dulces Ilimitados
• Poppadums
• Dos tipos de chutneys
• Dos tipos de ensalada
• Tres tipos diferentes de encurtidos
• Estos se comen con tres tipos diferentes de panes indios tradicionales
• Dos tipos de arroz
• La comida se lava con Maharaja Bhog – Premium Veg Thali Special buttermilk de hierbas ahumadas. Junto con la botella de agua llena

http://maharajabhog.com/

Comenzaría por lo mejor que haya comido: los pinchos de carne yuzu kosho. Estos cuentan con un alto grado de carne preparada con un tipo particular de condimento japonés que emplea la fruta yuzu. Más de 6 años después de haberlo experimentado (Bar Masa, NYC), todavía recuerdo lo excepcional que fue.

Continuaría con el segundo mejor plato que he probado: mejillones con vino blanco y salsa de azafrán, que disfruté con gran entusiasmo en Les Halles en Washington, DC (ahora cerrado). Creo que fue el azafrán lo que lo hizo tan mágico. Más tarde viajaría a Nueva York exclusivamente para disfrutar de nuevo en Les Halles (pero estoy consternado porque ya no está en el menú).

A continuación, me gustaría un lado de las morillas salteadas en mantequilla. Porque están sobresalientes preparados de esa manera. Para aquellos inciertos, estos son de lo que hablo:

Cosas extrañas, pero los hongos más sabrosos que uno podría esperar consumir (e incluso podría convencer a algunos de ustedes los que odian hongos también).

Continuaría con uno de mis favoritos, un tipo de sopa tailandesa agridulce llamada Tom Yung Goong. Es una sopa espumosa con limoncillo, jengibre, chiles, lima, champiñones, cebolla verde, cilantro y camarones, y está fuera de peligro (el camarón es solo una ventaja. El caldo es lo que ganó mi corazón).

Y finalmente, de postre, un dulce indio llamado gulab jamun, [editado para la ortografía, ¡gracias!] Que se compone de bolas de masa a base de leche en almíbar. Esto varía en calidad dependiendo de dónde lo obtienes, pero cuando se hace bien, es el cielo.

Gracias por el A2A, Rynnah!

La mayoría de las veces, dudo en comer alimentos cargados de calorías. Pero ya que tengo este deseo, tendré un plato de Nasi Lemak. Solo uno, realmente!

Permítame darle un desglose detallado de este plato para aquellos que no estén familiarizados con este nombre como puede ver en la foto.

Nasi Lemak significa literalmente arroz de coco en malayo. Se cocina con coco y hoja de pandan y tiene un olor / sabor muy fragante.

Luego se cubre con anchoas, pasta de chile, pepino y huevo (frito o duro). Esta porción individual se induce fácilmente entre 800-1000 calorías.

Pero cómo querré que mi variación incluya pollo frito (muslo de pollo), rendang de ternera (cordero), pescado frito, achar (encurtidos) y sotong sambal (calamar).

Y después de engullir todo el plato, lo lavaré con un vaso grande de jugo de aguacate.

¿Alguien quiere unirse a mí?

A riesgo de estar en desacuerdo con Carolina Garofani, la respuesta me parece casi obvia.

La comida ideal sería:

• Se comparte con muchos amigos y / o la familia extensa.
  De hecho, el entorno social de una comida importa casi tanto como lo que está en el plato.
• Presenta ingredientes perfectos para la temporada, más bien locales, preparados con cuidado.
  No quiero comer local como una moda pasajera. Pero, por ejemplo, las fresas son una fruta de verano en Europa, por lo que la mejor manera de comer deliciosas fresas es comerlas en temporada y poco después de la cosecha (por lo tanto, más bien local).
  Lo mismo aplica algo para carnes. Por ejemplo, prefiero comer wagyu real en Japón que importarlo.

  Mantenga los ingredientes caros para impresionar a los tontos (por ejemplo, las trufas y el caviar). Me interesaré más por la preparación de la carne y los pescados, la madurez de los vegetales, la delicadeza de las salsas y la adecuación del condimento.

• Haga que los alrededores se adapten a los platos.
  Comida elegante y platos preciosos en un lujoso palacio. Colas de langosta a la parrilla, comida con las manos, en una playa soleada. Fondue de queso en Navidad (es decir, con nieve) en las montañas suizas. Etc.
  Los detalles no importan (mucho), pero la consistencia y el ajuste son obligatorios.
• Ser atendido por el personal de un restaurante con 3 estrellas Michelin (*).
  Si has estado en algunos de los mejores restaurantes u hoteles, sabes que el mejor servicio no es estirado, formal y frío.
  Por el contrario, el personal de recepción es amigable de una manera abierta pero no familiar, extremadamente eficiente, puede ayudarlo con cualquier cosa y, en general, se asegura de que se relaje, disfrute de la comida y se divierta.
  Se pueden adaptar a cualquier situación para cualquier comida.
• Ser complementado por vinos bien elegidos.
  No se trata de derrochar, sino de garantizar que se ajuste a todo lo demás.
  Y el vino tal vez ni siquiera sea la mejor opción. He tenido emparejamientos de comida y té que coinciden, por ejemplo.
• Termine con una expresión de agradecimiento a los cocineros y al personal.
  La comida ideal es aquella que fue cocinada con cuidado y dispuesta a complacer. Cocinar (**), seguro es una profesión y los cocineros trabajan por dinero. Pero también es una habilidad y un arte.
  Al final de la comida, quiero agradecer al trabajador por su esfuerzo; Quiero felicitar al hombre de artesanía (wo) por su habilidad; y quiero expresar mi asombro por el talento del artista.
  Los cocineros y panaderos y el personal de espera trabajaron duro para asegurarse de que nosotros y mis amigos y / o familia pasáramos un buen rato. Mostrar gratitud solo tiene sentido.

(*) En realidad, en mi experiencia, el mejor personal que haya servido en el Beau-Rivage Palace Hotel Lausanne.

(**) Aún más para hornear, tal vez.

¡No lo sé! ¡No lo sé! Argh!

Eso es como preguntarme qué elegiría para mi última comida. O lo que elegiría si tuviera que elegir una comida para el resto de mi vida.

Eso es realmente injusto!

Soy un comensor sin prejuicios. Intentaré cualquier cosa una vez, y si no me gusta lo intentaré una segunda vez y un tercero y un cuarto hasta que me guste (a excepción del queso ricotta, que es repugnante y no es parte de mi mundo) .

Me gusta la mayoría de los alimentos. Soy cocinero, así que también tengo acceso a muchos alimentos diferentes y juego conejillo de indias con muchos amigos cocineros (y ellos me hacen lo mismo). Entonces me darán de comer lengua de buey, cerebros de conejo y anguila, coles de Bruselas, berros y verduras extrañas y nunca me quejo.

Entonces, ¿qué elegiría?

Pho?

¿Pollo frito?

¿Pan y mantequilla y mermelada de frambuesa?

Lasaña a la boloñesa con mucho queso?

Shish kebab con un montón de hummus?

Sushi y sashimi?

Pad thai?

Spaghetti al sugo?

¿Foie gras y mermelada de naranja?

¿El aperitivo de médula ósea de Gabrielle Hamilton?

¿Las vieiras que tuve en Marea NYC?

¿El pastel de miso con salsa de guisantes que tuve en Andre en Singapur?

Una hamburguesa con queso con tocino?

–

… Con gusto comeré todas esas cosas y no me preocupo.

Como sano, pero realmente no hago dieta. Podría perder algunas libras, pero … Me gusta demasiado la comida.

Estoy saludable, pero no tengo dinero ilimitado. Lejos de ahi. Pero gasto mucho dinero en comida, porque … porque es lo que hago. Soy un cocinero

Algunas personas compran autos o coleccionan muñecas, o van a partidos de béisbol, o juegan videojuegos, o no sé, gastan tropecientos millones de dinero en sus pasatiempos.

La comida es mi hobby.

Reúno excelentes comidas.

Oh, Dios mío, Dios mío.

Definitivamente algo que yo mismo cocino, porque, bueno, soy increíble.

Un gran chuletón añejado, cariñosamente masajeado con mi propio toque de especias y asado a la perfección sería el comienzo. Con una gran porción de mantequilla de hierbas en la parte superior.

Algún maíz hecho en casa hecho en casa. Toneladas de mantequilla y crema espesa.

Brotes de Bruselas asados ​​con panceta.

Ah, y tengo que comer unas patas de cangrejo con salsa de mantequilla para mojar.

Para el postre, tiramisú.

Mmm

Dal Vada y Pav:

Esta receta es una sabrosa frita crujiente hecha de gramo de bengala. Es crujiente y ligeramente picante, pero cuando lo tienes con pav y un poco de salsa picante verde disfrutarás el plato para siempre.

Huevo Bhurji:

Es un estilo indio de hacer huevos revueltos con cebolla, tomate y especias. Simple y fácil, esta receta es conocida por ser una comida ideal, ya sea en cualquier época del año.

Chole Chana Masala:

Es un curry picante y tentador preparado con garbanzos blancos (kabuli chana), tomates, cebolla y especias indias básicas. Este plato se disfruta mejor con bhatura (pan indio frito y frito).

Veg Rice Pulav:

Es un plato picante preparado al cocinar arroz con varias verduras y especias. Simple y goloso, este plato lleno de estómago.

Vegetales de zanahoria y col:

Este plato es muy nutritivo y es muy simple de hacer. Tome aceite y simplemente saltee zanahorias y col ralladas o en rodajas con jengibre pasta de ajo, cebolla picada, semillas de mostaza, sal y pimienta negra. Tu comida estará lista en 15 minutos

Ese es fácil.

Iría al mejor restaurante indio de la ciudad y pediría uno de todo. Afortunadamente, vivo en Sudáfrica, donde hay una comunidad india muy grande, por lo que la comida india auténtica y fantástica está disponible (no es particularmente barata ni saludable).

Piensa en samosas crujientes y fritas, rellenas de vegetales o papas, o carnes delicadamente condimentadas …

Kormas cremosos de pollo o cordero o gambas.

Fiery vindaloos …

Platos de Tandoori …

Panes mullidos de naan untados en mantequilla …

… O escamosas parathas …

Chutneys y raitas y encurtidos en abundancia …

Dulce Lassis, cremoso y fresco …

O arroz con leche con cardamomo y azafrán, nueces y miel …

Luego todavía hay biryanis, cebolla bhajiyas, pakora, rotis, makhnies, platos paneer, poppadams, una variedad de otros platos para pollo, cordero, pescado, gambas, verduras …

Podría seguir para siempre. La comida es variada, sabrosa y hay algo para todos, por lo que es perfecta para compartir.

Invita a todos tus conocidos y no te vayas hasta que hayas probado TODO. No te arrepentirás.

Primero, el “pollo francés” de mi madre.

Este es probablemente el plato más grueso para preparar y lo más delicioso del mundo para comer.

Primero, marinar un pollo de carne oscura (baquetas y muslos) en un aderezo de ensaladas Catalina French rojo. Sí. Huele horrible y se ve horrible. Luego, después de aproximadamente una hora, pega a los chicos malos en la parrilla hasta que se cocinen. El aderezo carameliza y sabe increíble. No te preocupes demasiado si el interior se ve un poco rosa. Si está cocido, el rosado es solo la carne tintada del aderezo.

Alternativamente (si estaba siguiendo mis restricciones dietéticas actuales ya que mi salud ha cambiado dramáticamente desde la última vez que tuve ese pollo), tendría un champiñón stroganoff en salsa de crema de anacardo. Sí, es vegano. Convencimos a un comensal muy quisquilloso para probarlo y ella lo ama. Yo también. Es el mejor plato que haya existido.

Agregaría puré de papas con ajo (pesado en el ajo, como por ejemplo, dos cabezas. Nunca se puede comer demasiado ajo), una ensalada agradable y refrescante con manzanas, nueces y aderezo casero de semillas de amapola, y un pilaf de arroz silvestre .

Para el postre, pastel de melocotón con helado casero de vainilla.

Y esa es la comida que tuve para mi cena de cumpleaños número 27.

¿Dinero ilimitado? Una fiesta orgiástica de todo el día que haría que Calígula tomara el pepto.

Me gustaría un desfile de platos todo el día, con un menú general creado y ejecutado por Arzak, Adria, Achatz, Ros, Bloomfield, Hamilton, Pepin, Redzepi, Nilsson y una docena de otros en los que no puedo pensar en este momento . Vinos, jugos e infusiones combinados con cada plato o serie de platos.

Simplemente una celebración totalmente absurda del hedonismo culinario. El entorno debería ser adecuadamente opulento. Dado que tengo dólares infinitos, tendría que haber un propósito construido, no nos olvidemos de las palabras; palacio-ubicación. Finales de primavera o principios de verano. Diferentes habitaciones y diferentes espacios al aire libre para sentarse o explorar mientras comen. Con platos calibrados para la hora del día y el entorno, espacios físicos construidos y diseñados para ser parte de la experiencia gastronómica. Y amigos especiales que entran y salen durante el día a su gusto.

Puede que haya pensado demasiado sobre esto.

Probablemente usaré el dinero para pagar clases con chefs de fama mundial en varios de mis alimentos favoritos.

Ellos incluirían:

• Filete de salmón con un agradable toque de mantequilla y servido en la parte superior de una cama de verduras.

• Beef Wellington (trataría de aprender de Gordon Ramsay. Su Christmas Beef Wellington se ve increíble con un buen relleno de castañas!)

• Un buen risotto de trufa en el lado adornado con queso parmesano y perejil.

Pero lo que me gustaría derrochar la mayor parte de mi dinero es el postre.

Postres :

• Lavender crème brûlée de Aviñón, Francia.

• Pastel de Mont Blanc, cubierto con una castaña confitada y un poco de guarnición de chocolate.

• Y finalmente, tres tipos de soufflés. Chocolate, frambuesa y queso

No hay una comida ideal para mí, y mi disfrute de las comidas no suele correlacionarse con el costo de las mismas. En palabras de William Cowper, “la variedad es la sal de la vida, que le da todo su sabor”. Comí restaurantes con estrellas Michelin y camiones de comida, y ambos me han hecho feliz. Me gustan las mollejas con vino y el chile con pan de maíz. Cordero al curry y naan, o cerdo dos veces cocinado. Sushi en gran variedad y perros calientes en el parque de pelota. Pollo frito. Pastel de carne. Lasaña Charcuterie. Osso bucco. Pavo asado. Costilla. Sándwiches de filete de queso. Pizza de todo tipo, espesa, delgada, Nueva York, Chicago … Sopa de cebolla francesa. Creme brulee. Peras poché Sopa de guisantes. Tacos coreanos. Podría continuar por horas.

Solo tengo una mujer en mi vida, pero soy una puta por comida.

Pensé y pensé sobre esto y todo se reduce al hecho de que me encanta la comida y porque me encanta la comida, cocino (y horneo) mucho. Toda mi familia está compuesta por estrictos vegetarianos, pero no comemos cebollas, puerros, ajo o cebollino (en realidad, nada en la familia). A menudo me encuentro buscando recetas “auténticas” y recreándolas en mi cocina y me aseguro de cocinar algo nuevo todos los días. Lo disfruto, pero es un poco agotador debido al trabajo de preparación y la limpieza después de un día de trabajo. Tengo ayudantes, pero aún funciona. Soy bueno para ignorar mi cuerpo y sus necesidades, pero estoy seguro de que está gritando por un descanso, jaja. El problema de tener una mente hiperactiva y un cuerpo físico que te motive …

Entonces me pregunté qué comida! Como la mayoría de los humanos, me encantan los alimentos más indulgentes. Confort comida a nadie? AMO EL QUESO. ¿Qué hay de los fideos y las patatas? También me gustan los dulces (pero no demasiado dulce). Siempre encuentro que los estadounidenses ponen demasiada azúcar en sus dulces …). Lo bueno es que solo rocío esos en mi menú o de lo contrario sería mucho más grande … De todos modos, esta pregunta decía si la salud no era un problema, así que …

Finalmente descubrí lo que sería una verdadera delicia si el dinero y la salud no fueran una preocupación: contrataría a un chef estrella Michelin (o alguien de ese calibre) y que me sirva a mí (o a toda mi familia si están despiertos). para ello) una obra maestra multi-curso de una comida . Si esta falta de preocupación por el dinero o la salud continuara, ¿podría contratar a este Chef por el resto de mi vida? Por supuesto, se bañaban días, no bromeaba cuando decía que me gusta cocinar / hornear.

Me encanta la comida, pero la razón por la que no salgo a comer aparte de que la comida cuesta más y no es tan saludable es porque mis opciones para salir a comer son bastante limitadas. Puede que sea vegetariano, pero no soy muy aficionado a las ensaladas. Busqué restaurantes galardonados, eché un vistazo a su menú y suspiré con resignación. A veces, incluso si su menú es vegetariano, todavía estoy limitado a algo simple como un sándwich o ensalada. Me rehúso a pagar por algo que puedo hacer. Ahora, es algo que puedo hacer pero que no puedo hacer bien? Esa es una historia completamente diferente. Para mí, comer fuera, punto, es un verdadero placer. ME REALMENTE me emociono (pero a menudo estoy decepcionado si no voy a un restaurante vegetariano que sé que se adapta a mi dieta).

Tengo dudas sobre si cenar fuera porque significaría cambiar el menú un poco, lo que puede ser un inconveniente para tu restaurante típico (yo solía trabajar en un restaurante), pero también he oído que los chefs realmente apasionados recibirían con agrado el desafío. – ¿entonces por qué no? ¡Sin carne, mariscos o alcohol, y vamos a hacerlo un poco más desafiante al no permitir el uso de cebollas, ajo, puerros, cebolletas, chalotes y hing / asafoetida! 🙂

¡Sería simplemente increíble si pudiera ordenarlos y realmente comerlos!

Si tengo el dinero, ¿por qué no? Desafortunadamente, estos lugares siempre tienen menús establecidos y no creo que lo cambien solo por una pequeña mesa.

¿Ningún arrendatario?

¡Dinero y comida ilimitados!
Para el desayuno
1. Thepla

2. o Aloo parantha y el vaso más grande de lassi de Dhaba

3. o Masala Dosa y vada

Luego, para el almuerzo / la cena, sería esencialmente Biryani

o gambas malai al curry y arroz hervido

o pollo tandoori y rumali roti

No puedo dejar de lado a Pizza, así que administraré al menos tres rebanadas en la rutina y en mi estómago

Hay paneer, kababs, plato. ¡Yum!

Comida de la calle..

La lista nunca terminaría y ¡Oh! rasgullas y cuajada dulce (Mishti doi) al final

¡Gastronomía!

Familia, amigos, dinero ilimitado y comida. ¡Bueno para ir!

(Todas las imágenes de Google)

Exactamente igual sería sin todos los calificadores. La comida ideal / perfecta para mí no es algo que tome millones para cocinar o adquirir, no es más o menos insalubre que cualquier otra cosa que un ser humano en su sano juicio pudiera considerar (nota: dije ‘cuerdo’), es simplemente una comida.

Comenzaría con pan recién horneado, todavía caliente del horno, y un bloque de mantequilla de uno de mis productores lecheros locales favoritos. Corté trozos grandes del pan y lo sumergí en una sopa hecha de tomates en la cúspide de su madurez, con crema fresca y un toque de ajo de Franconia.

Luego me movía a rodajas más pequeñas y las cubría con mis quesos suizos favoritos y cortes fríos del sur de Baviera, uno con una gruesa capa de Griebenschmalz, una especialidad alemana de manteca de cerdo con piel de cerdo astillada.

Para mi plato principal, tendría solomillo de ternera, raro, asado sobre roble y carbón de nogal con una ramita de romero y sal y pimienta Kampot. Las patatas con alevines, cocinadas suaves, con piel y con eneldo y mantequilla, descansaban fácilmente cerca de un lecho de judías verdes, cocidas al dente y rellenadas con grasa de tocino con pequeños trozos de tocino. Una pequeña ensalada de repollo con semillas de alcaravea asadas, redondea este curso.

Me tomaría un breve descanso, después de lo cual disfrutaría de una de las mejores cervezas del mundo, una copa de Schlenkerla Rauchbier. Es una cerveza muy ahumada, casi bacon, con notas de roble y un final dulce.

Después de otro breve descanso, me deslizaría en el mundo de los dulces y disfrutaría de una taza de café colombiano Granja La Esperanza, hecho breve con una inyección de leche y azúcar. Comía Kaiserschmarrn, hecho por mí (porque hago lo mejor del mundo), con relleno de caramelo y compota de fresa caliente.

Podría morir feliz después de esta comida.

Si pudiera tener esto todo el día todos los días y no engordar, podría:

Fresco, fresco y fresco de pan crujiente blanco fresco con mantequilla de maní crujiente de alta calidad, REALMENTE espeso. Ridículamente grueso, como medio centímetro.

Y luego déjame en paz con mi computadora mientras como, odio que nadie me hable mientras se lleva a cabo el proceso sagrado de la alimentación. Tengo que ser capaz de comer de la manera más descuidada y poco femenina que crea conveniente.

Después de eso, entretendré a los visitantes.

Hay un postre que hace mi abuela. Se llama “sudharas”, y básicamente es solo un dulce jarabe de limón con frutas y nueces. A mi abuela le gusta poner plátanos y pasas, en particular, y el extraño anacardo.

Tiene toneladas de azúcar, que es lo que lo hace poco saludable, pero créanme, todo el dinero no importaría si pudiera comer este plato todos los días.

Puedes encontrar la receta aqui.

¡Yum!

Bueno, no hay forma de que una sola comida no sea saludable, por lo que la consideración es irrelevante. Ver ¿Está [esta comida] saludable?

Me pondría en contacto con el mejor restaurante que podría encontrar en Italia y le diría al chef: “Llegaré dentro de un mes. Emoción”.

O podría pedirle a alguien como Thomas Keller que me convierta en la mejor hamburguesa con queso y tocino del mundo. Y un batido de chocolate con plátano.