La comida no es completamente parecida en ambas regiones. De hecho, su gusto también es diferente. Algunos platos tienen nombres diferentes en las regiones. Sin embargo, para algunos platos, la forma en que se cocinan también es diferente.
P.ej. Dumaaloo es uno de los famosos platos de j & k, pero su forma de cocinar es diferente en jammu y kashmir.
