Las semillas de calabaza, también llamadas pepitas, aumentan el consumo de varios nutrientes esenciales. Mientras que las semillas de calabaza tostadas y crudas ofrecen beneficios para la salud, las semillas de calabaza crudas ofrecen un mayor valor nutricional porque algunos nutrientes se destruyen durante el proceso de tostado.
El consumo de frutas y verduras de todo tipo durante mucho tiempo se ha asociado con un riesgo reducido de muchas condiciones de salud relacionadas con el estilo de vida.
Se ha sugerido que aumentar el consumo de alimentos vegetales como las semillas de calabaza disminuye el riesgo de diabetes, enfermedades cardíacas y un aumento de la energía y, en general, menor peso.
Beneficios para la salud de las semillas de calabaza
Fortalezca su inmunidad: El zinc es un mineral importante que desempeña un papel importante en la función inmune. Los Institutos Nacionales de la Salud recomienda 8 mg de zinc al día para las mujeres adultas, y una taza de semillas de calabaza casi se reunirá con sus 6,59 mg.
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Aumente su magnesio : las semillas de calabaza asadas también cuentan con 168 miligramos de magnesio. Una mujer adulta debe tomar 310 mg de magnesio diariamente. Nuestro cuerpo necesita magnesio para diferentes tipos de procesos. Como regular los músculos y el sistema nervioso, esterilizar los niveles de azúcar en la sangre y la presión arterial, además de producir proteínas, huesos y ADN. Los Institutos Nacionales de Salud (NIH) observan que las personas en los Estados Unidos constantemente tienen ingestas de magnesio que son menores que las cantidades recomendadas.
Ayuda con la salud de la próstata : todos sabemos que el aceite de semilla de calabaza y las semillas de calabaza son beneficiosos para apoyar la salud de la próstata, así como para tratar la hiperplasia prostática benigna (HPB o próstata agrandada). Las semillas de calabaza tienen compuestos protectores como los fitoesteroles, que serían responsables de reducir la próstata. También ofrecen productos químicos que pueden prevenir la transformación de la testosterona en dihidro testosterona (DHT), que se asocia con agrandamiento de la próstata.
Hacerte feliz: en semilla de calabaza Ahi esta L-triptófano que puede mejorar el estado de ánimo de forma natural e incluso puede ser eficaz contra la depresión. The Times of India sugiere comer semillas de calabaza unas horas antes de acostarse, de modo que el L-triptófano pueda ayudar a fomentar una buena noche de sueño.
Aumente su potasio: el potasio también nos ayuda a construir el contrato muscular del cuerpo, regulando los fluidos, equilibrando los minerales y manteniendo la presión sanguínea. También puede ayudar a nuestro cuerpo a reducir el riesgo de recurrencia de cálculos renales y pérdida ósea a medida que el cuerpo envejece. El Instituto de Medicina de las Academias Nacionales de Ciencias recomienda que los adultos consuman al menos 4,700 miligramos de potasio por día. Las semillas de calabaza son una fuente notablemente rica de este importante mineral con 588 mg por taza. Compare eso con la famosa fuente de potasio conocida como banana: una mediana proporciona 422 mg.
Embarazo: se estima que más del 80% de las mujeres en todo el mundo tienen una ingesta inadecuada de zinc. Los niveles bajos de zinc alteran los niveles circulantes de múltiples hormonas asociadas con el comienzo del parto. Además de esto, el zinc es esencial para la función inmune normal y la prevención de las infecciones uterinas. Todos estos podrían contribuir al parto prematuro.
Cómo incorporar más semillas de calabaza en su dieta: si a las personas en la familia, básicamente, a los niños no les gusta tenerlo en sus alimentos, entonces pueden tener calabazas como esta.
Consejos rápidos:
- Ensaladas superiores con semillas de calabaza.
- Haga granola casera con una mezcla de nueces, semillas de calabaza y frutas secas.
- Cepille las semillas de calabaza con aceite de oliva, sazone con comino y ajo en polvo y hornee hasta que estén doradas y tostadas.
- Haga su propia mantequilla de semilla de calabaza (como la mantequilla de maní) mezclando semillas de calabaza enteras y crudas en un procesador de alimentos hasta que quede suave. O pruebe estas recetas saludables y deliciosas desarrolladas por dietistas certificados:
Valores medicinales de las semillas de calabaza : las semillas de calabaza tienen acciones de bloqueo de la hormona DHEA (Di-hydro-epi-androstenedione) en los niveles del receptor. La exposición a altos niveles de DHEA puede conducir a tumores gonadales. Por lo tanto, las semillas pueden reducir el riesgo de cáncer de próstata y ovario en humanos.
Los estudios experimentales también sugieren que el aceite de semilla de calabaza también tiene compuestos fitoquímicos que pueden tener un papel en la prevención de la nefropatía diabética (enfermedad renal diabética)
